Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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„Nonno Nello haben wir alles zu verdanken. Als er 1955 sein Halbpächterdasein hinter sich ließ und selbstständiger Winzer wurde, kaufte er den Hof Colombaio di Montosoli nicht aus purem …

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Produktfoto - „Nello“ DOCG Brunello di Montalcino Riserva, rosso

97 Punkte: „Dieser 2016er hebt die historische Familie auf ein ganz neues Niveau, ohne die Integrität des ursprünglichen Brunello zu beeinträchtigen.“ – Eric Guido (VINOUS)

125,00 €

Inhalt: 0,75 l (166,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der toskanische Spitzenerzeuger präsentiert mit dem 2018er „Riecine di Riecine“ einen Sangiovese mit burgundischer Finesse und Eleganz. Hier verbindet sich eine tiefe Frucht mit wilden …

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Produktfoto - „Riecine di Riecine“ IGT Toscana, rosso (Magnum)

Einer der elegantesten Sangiovese der Toskana. 92 Punkte - FALSTAFF

125,00 €

Inhalt: 1,5 l (83,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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„Einer der größten Jahrgänge dieser Cuvée!“ jubeln die Macher – und die sollten’s ja wissen! Um das hundertjährige Jubiläum der Pflanzung der schönsten Parzelle des Weinguts im gleichnamigen …

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Produktfoto - „Cuvée Centenaire“ Châteauneuf-du-Pape, rouge

97–99 Punkte: „Diese Schönheit flirtet mit der Perfektion und dürfte einer der Weine des Jahrgangs sein.“ – Jeb Dunnuck

129,00 €

Inhalt: 0,75 l (172,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Loïcs mise en bouche (was ein Understatement!), sein Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes ist von einer fabelhaften Balance von innerer Harmonie und Intensität geprägt, die sich auch im …

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FR-BIO-01

Produktfoto - Gevrey-Chambertin „Vieilles Vignes”, rouge

Gevrey-Chambertin und „Alte Reben“ – Finesse, Eleganz und Raffinement

129,00 €

Inhalt: 0,75 l (172,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Auch für den zweiten Jahrgang des jüngsten Neuzugangs im Dugat-Py-Portfolio bewahrheitet sich eine Beobachtung, die William Kelley („Parkerstatthalter“ in Burgund) anlässlich seines …

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Produktfoto - Beaune 1er Cru „Clos des Avaux“ Vieilles Vignes, rouge

Premier-Cru-Neuzugang von alten Reben!

129,00 €

Inhalt: 0,75 l (172,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Dieser Brunello di Montalcino ist (wie immer!) ein Meisterwerk. Was Federico und Francesco Buffi auf Baricci erzeugt haben, ist zum Niederknien schön und für Brunello-Fans unbedingt …

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Produktfoto - Brunello di Montalcino DOCG, rosso (Magnum)

94 Punkte: „Schon beim ersten Schwenken des Glases weiß man, dass das kein Durchschnitts-Brunello di Montalcino aus 2017 ist.“ – Eric Guido (VINOUS)

129,00 €

Inhalt: 1,5 l (86,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Trévallons Rotwein ist eine Assemblage aus Syrah und Cabernet Sauvignon und reift ganze zwei Jahre in den Fudern des kalten Kellers. Die Kultdomaine der Provence bietet eine einmalige …

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Produktfoto - Domaine de Trévallon IGP Alpilles, rouge (Magnum)

En primeur: die Ikone der Provence!

130,00 €

Inhalt: 1,5 l (86,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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In Subskription! - Die Auslieferung erfolgt voraussichtlich im Sommer 2024!

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Produktfoto - „Sibi et Paucis” Barolo „Le Vigne”, rosso

135,00 €

Inhalt: 0,75 l (180,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Ein großer Wurf (aus einer ganzen Reihe großer Würfe), der den Brüder Massolino mit ihrem 2017er-Jahrgang gelungen ist! Der „Margheria“ ist ein zeitlos klassischer Barolo, der die Eleganz …

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Produktfoto - „Margheria“ DOCG Barolo, rosso (Magnum)

Ein großer Barolo, der die zeitlose Eleganz von Serralunga d’Alba aus einem großen Jahr zeigt.

137,00 €

Inhalt: 1,5 l (91,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Isabel Ferrandos „Colombis“ ist längst eine moderne Legende in Châteauneuf-du-Pape. Er stammt von uralten Grenache-Reben im sandigen Boden der Einzellage Colombis im Westen der Appellation. …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Colombis“ Châteauneuf-du-Pape, rouge

Einer der großen Châteauneuf-du-Papes des Jahrgangs!

139,00 €

Inhalt: 0,75 l (185,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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17 Punkte: „Classic Pinot. Rossignol-Trapet have managed to retain much of the classicism of Pinot in other years, while still showing the ripeness and density of 2020.“ – Jancis Robinson Neal …

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FR-BIO-01

Produktfoto - Gevrey-Chambertin 1er Cru „Clos Prieur“, rouge

92–94 Punkte – INSIDE BURGUNDY

139,00 €

Inhalt: 0,75 l (185,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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FR-BIO-01

Produktfoto - Gevrey-Chambertin 1er Cru „Petite-Chapelle“, rouge

139,00 €

Inhalt: 0,75 l (185,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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