Vegane Weine | Pinard de Picard
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Vegane Weine

Vegan zu leben ist heute für viele Menschen eine Lebensweise, ein Ideal oder eine Weltanschauung. Dies zu respektieren ist uns sehr wichtig. Daher kennzeichnen wir all jene Weine, die vegan erzeugt wurden. Wir beziehen uns dabei auf die Angaben und Deklarationen der jeweiligen Winzer. Diese Weine werden also ohne die Zuhilfenahme tierischer Zusatzstoffe erzeugt. Dazu könnten beispielsweise gehören: Gelatine, Hühnereiweiß oder Milchprodukte, mit denen manche Weine stabilisiert, geklärt oder geschmeidiger gemacht werden. In den als vegan deklarierten Weinen finden Sie all dies nicht.

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FR-BIO-01

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Produktfoto - „Echevin Guillaume de Rouville“ Côtes-du-Rhône Villages Saint-Maurice, rouge

15,95 €

Inhalt: 0,75 l (21,27 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRS120822
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Dönnhoffs „Tonschiefer“ dürfte wohl der am häufigsten unterschätze Riesling des Portfolios sein. Dem Namen nach und auch in Bezug auf den Preis liegt er unweit des Einstiegsrieslings. Tatsächlich aber ist das ein Oberhäuser Ortswein aus dem Leistenberg und Teilen der Klamm und der Hermannshöhle und damit ein Terroir-Wein par excellence.

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Produktfoto - „Tonschiefer“ Riesling, trocken

Der „Undercover-Ortswein“ aus dem Oberhäuser Leistenberg!

16,00 €

Inhalt: 0,75 l (21,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DNA021822
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Der 2022er Riesling „Ökonomierat“ von Rebholz ist ein markanter, geradliniger und kompromisslos durchgegorener und mit 9 Gramm auch bewusst säurebetonter Riesling bei 11 Vol.-% Alkohol. Dass so etwas in 2022 in der Pfalz möglich war, spricht für das Können und die aufwendige Weinbergarbeit von Familie Rebholz.

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DE-ÖKO-003

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Produktfoto - Riesling „Ökonomierat“ trocken

Der 2022er-„Ökonomierat“: kompromisslos, ehrlich, geradlinig und einzigartig

16,00 €

Inhalt: 0,75 l (21,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Unter den beiden Parzellen-reinen Rieslingen vom Kalkmergel des Kallstadter Saumagens stellt der „H“ (wie: „Horn“) den etwas runderen Vertreter dar. Zarte Exotik der Fruchtseite und unterstützendes, wenn auch nicht schmeckbares, Holz ergeben einen prächtig-trinkanimierenden Pfälzer zwischen Zitronencrème und Grapefruitfrische.

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Produktfoto - Kallstadter Saumagen „H“ Riesling trocken

Riesling, der Sortenskeptiker zu Fans machen kann

16,40 €

Inhalt: 0,75 l (21,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Emrich-Schönlebers Monzinger Riesling Kabinett ist Jahr für Jahr ein Ereignis, das wir gerne feiern. Die Monzinger Lagen mit ihrem Rotliegenden, Blauschiefer und Quarzit bringen einfach einen tollen, saftigen, frischen und tänzelnden Wein hervor, der aber immer auch eine glasklare, fordernde Säure mit sich bringt. So lieben wir das!

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Produktfoto - Monzinger Riesling Kabinett

Die Monzinger Lagen sorgen für einen einzigartigen Kabinett-Stil zwischen Exotik, Frische und agiler Säure

16,50 €

Inhalt: 0,75 l (22,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Den Zauberern von Emrich-Schönleber gelingt es auch in diesem Jahr wieder, im Nahe-Rieslingland einen Grauburgunder von immensem Format abzufüllen. Vor Aromen in beeindruckender Vielfalt (unreife Haselnuss, Aprikose, Mango, Mandarine) und einer schlicht meisterhaften Süße-Säure-Salz-Balance verneigen wir uns in aller Ehrfurcht.

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Produktfoto - Grauburgunder „S“

Ein einzigartig vielfältiger und ausbalancierter Grauburgunder!

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Inhalt: 0,75 l (22,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Estelle und Pierre Clavels Pic Saint-Loup „Bonne Pioche“ ist ein sinnlicher Südfranzose mit einer fast synästhetischen Genusswirkung. Schließt man die Augen, entführen uns die opulenten Frucht- und Kräuteraromen in die ursprünglich wilde Landschaft der Cevennen. Ein seidig-samtiges Vergnügen!

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Produktfoto - „Bonne Pioche” Pic Saint-Loup, rouge

Sinnliche Eleganz aus einer der spannendsten Lagen des Languedoc!

16,50 €

Inhalt: 0,75 l (22,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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In der Nase entfaltet der Bergmandel ein Bouquet von Heu, Holunderblüten, Minze und einer Spur von Waldblütenhonig. Den Gaumen verwöhnt er mit lebendiger Säure und salziger Mineralität, während sich dahinter die Frische von gelben Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und exotischen Früchten auftut. Feine Gewürznoten begleiten den langen Nachhall.

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Produktfoto - Grau.Weiß „Bergmandel“ trocken

Die Burgunder-Cuvée mit Understatement: ein Meisterwerk der Bescheidenheit

16,50 €

Inhalt: 0,75 l (22,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Wiltinger Riesling gehört zu den besten Ortsweinen, die wir kennen. Er ist klar und brillant, frisch und mineralisch, rauchig und salzig, und das bei einem konkurrenzlosen Preis. Es ist phänomenal, was Roman Niewodniczanski und sein Kellermeister Christoph Friedrich für nicht einmal 17 Euro in die Flasche bringen.

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Produktfoto - Wiltinger Riesling

Ein Ortsriesling wie aus einem Western mit rauchenden Colts und verwitterten Gesteinsformationen

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Saarburg gehört mit dem Rausch, der Kupp und dem Fuchs zu den berühmtesten Weinorten an der Saar. Van Volxem besitzt dort teils uralte und sehr steile Parzellen, aus denen dieser knackige, helle und vibrierend mineralische Ortsriesling stammt, der neben den drei anderen Ortsweinen eine weitere Facette des Saar-Rieslings eröffnet.

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Produktfoto - Saarburger Riesling VDP.Ortswein

Ein Wein wie ein rauschendes Fest: Van Volxems „Saarburger“ Ortsriesling

16,90 €

Inhalt: 0,75 l (22,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Van Volxems „Ockfener“ Ortsriesling stammt im Wesentlichen aus dem legendären Bockstein und damit aus einer der besten Riesling-Lagen, die Mosel, Saar und Ruwer zu bieten haben. Vor allem die feinherbe Version brilliert hier mit ihrer Balance aus Süße, Säure, Mineralität und Frucht. Ein toller, langlebiger Saar-Riesling.

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Produktfoto - Ockfener Riesling VDP.Ortswein, feinherb

Der Feinherbe unter den vier Orts-Rieslingen von Van Volxem aus einer der bedeutendsten Rieslinglagen der Welt.

16,90 €

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Der Falstaff urteilt: „Mittleres Lachsrosa, Silberreflexe, zartes Mousseux. Feines, attraktives rotes Waldbeerkonfit, zart mit Mandarinenzesten unterlegt. Anklänge von Kirschen. Komplex, stoffig, seidige Textur, rote Fruchtnuancen, finessenreiche Säurestruktur, gute Länge, mineralischer Nachhall, lagerfähiger Stil, vielseitiger Speisenbegleiter. Nimmt es mit …

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Produktfoto - „Trésor“ Saumur Brut, rosé

Viel zu gut, um ihn wegzuschließen: Crémant aus Cabernet Franc in Bestform! 2 x 91 Punkte - PARKER & FALSTAFF

16,95 €

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