Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Eines hart Arbeitenden Produkt, ja, ein Kunstwerk, ist Markus Molitors Kabinett-Riesling aus der Zeltinger Sonnenuhr von 2020. Herzhaftigkeit und mineralische Noten weichen angewärmt …

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Produktfoto - Zeltinger Sonnenuhr, Riesling Kabinett (fruchtsüß, goldene Kapsel)

Vollfruchtige Süße für die Ewigkeit! Enormes Potential!

19,80 €

Inhalt: 0,75 l (26,40 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Kunden in unserer Verkostung waren schlichtweg begeistert. Ein unbedingtes Muss für alle Van Volxem-Liebhaber.

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Produktfoto - Pinot Chardonnay Brut

Der kleine Bruder der Cuvée 1900

19,90 €

Inhalt: 0,75 l (26,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Nur in besonderen Jahrgängen gelingt es, die vollreifen Trauben für den „Dulce Monastrell“ zu keltern. Dieser Süßwein ist das Kleinod der Bodega Olivares, Ausdruck allen winzerischen …

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Produktfoto - „Dulce Monastrell“ DO Julmilla, tinto (0,5 l)

Olivares’ süße Essenz der Jumilla! 93+ Punkte – Robert Parker’s WINE ADVOCATE

19,90 €

Inhalt: 0,5 l (39,80 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Didier Barré war Mitte der 1990er-Jahre im Madrian ein Pionier in Sachen fortified Tannat und hat diesen Weintypus perfektioniert: Ein ungemein dichter, fruchtbetonter Tannat, einem …

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Produktfoto - „Tanatis“, Tannat Vintage Vin de liqueur, rouge NV (0,5l)

La vie en violet: pupurfarbene Lebensfreude!

19,95 €

Inhalt: 0,5 l (39,90 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Einstieg in die zauberhafte Riesling-Welt des Roman Niewodniczanskis beginnt mit diesem Gutswein: Prototyp eines Saar-Rieslings und im besten Sinne Musterknabe. Fruchtgeprägt, sofort …

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Produktfoto - Alte Reben „Fuder Nr.4”

Kaum denkbar: Der „Beste Gutswein“ (Weinwirtschaft) wird nochmals besser!

19,95 €

Inhalt: 0,75 l (26,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der im Jahrgang 2021 erstmals gefüllte Kabinett aus dem Monzinger Niederberg ist gewiss der bislang anspruchsvollste Kabinett aus dem Hause Emrich-Schönleber. Übers Jahr hat Frank bewusst …

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Produktfoto - Monzinger Niederberg Riesling 1. Lage Kabinett

NEU! Kabinett der Spitzenklasse: „Auf diesen Wein haben wir letztes Jahr bewusst hingearbeitet.“ – Frank Schönleber

20,00 €

Inhalt: 0,75 l (26,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Das Norheimer Dellchen ist eine Lage, die rund 6 Hektar umfasst. Vulkanisches Gestein und grauer Schiefer bilden hier eine Symbiose für einen Riesling, der zum Oberhaus deutscher Rieslingkunst …

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Produktfoto - Norheimer Dellchen Riesling trocken

„Kein Wein, der schreit….eher eine Grande Dame.“ – Jakob Schneider

21,00 €

Inhalt: 0,75 l (28,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Helmut Dönnhoff liebt das Prädikat der Spätlesen und möchte dies entgegen dem allgemeinen Trend zum Kabinett und trockeneren Weinen auch weiterhin pflegen. Denn jener Winzer erlebte …

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Produktfoto - Norheimer Kirschheck Riesling Spätlese

Kirschheck: Nachbarlage des Dellchens. „Die Spätlese ist ein Prädikat, dem wir immer treu bleiben werden.“ – H. Dönnhoff

21,00 €

Inhalt: 0,75 l (28,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Die Wiedergeburt einer Rieslinglegende! Vor 1900 erzielte der Geisberg teils unwesentlich niedrigere Erlöse auf der Trierer Fassweinversteigerung als die Ikone, der Scharzhofberg. Roman …

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Produktfoto - Geisberg Riesling Kabinett VDP.Große Lage

Herzensprojekt und zukünftige Monopollage!

21,00 €

Inhalt: 0,75 l (28,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Stuart Pigott ( James Suckling ): 95 Punkte! Tim Fröhlichs Spätlese aus der Paradelage Felseneck bleibt trotz der vorhandenen Fruchtsüße, dank ihrer festen Säurestruktur eher auf der …

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Produktfoto - Bockenauer Felseneck, Riesling Spätlese

Phänomenal: Tims schiefertexturierte Spätlese!

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Inhalt: 0,75 l (28,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Er duftet überschwänglich nach Aprikose, gelbem Apfel, Orangenblüten und rosa Grapefruit. Der Mund ist reich ausgefüllt mit intensiven Pfirsichtönen und unterlegt mit der Würze nasser …

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Produktfoto - Riesling „Stoveler“ (feinherb)

Glanzstück von der Saar: Diesem hedonistischen Riesling fehlt nur der Weltruhm!

21,00 €

Inhalt: 0,75 l (28,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Was der Weinhof Herrenberg in Schoden mit dem Riesling „Rautenstrauch“ aus dem Kanzemer Sonnenberg im Jahrgang 2021 vorlegt, kann so nur an der Saar gelingen: Ein delikater, federleichter …

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Produktfoto - Kanzemer Sonnenberg „Rautenstrauch“ Riesling (feinherb)

Prachtexemplar der federleichten Saar-Stilistik: Famoser „Rautenstrauch“ aus dem Jahr 2021!

21,90 €

Inhalt: 0,75 l (29,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DMO042921
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