Süßwein | Pinard de Picard
Süßwein | Pinard de Picard

Süßwein

Bereits seit tausenden von Jahren werden rund um das Mittelmeer Süßweine vinifiziert. Dazu gehörten schon im alten Rom der Passum oder der Commanderia aus Zypern. Später wurden der Tokaij aus Ungarn, der Constantia aus Südafrika sowie Bonnezeaux oder Quarts de Chaume von der Loire weltberühmt. Wir fassen unter Süßwein jene Weine zusammen, deren Trauben mit hohem Zuckergehalt gelesen und durchgegoren wurden. Dazu gehören Weine aus Sauternes, vor allem aber unsere deutschen Kabinette, Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

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Der selten anzutreffende Diabas-Boden, der den Krettnacher Altenberg so besonders macht, ist ein basisches Gestein vulkanischen Ursprungs. Es kommt so an der Saar auch im legendären …

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Produktfoto - Krettnacher Altenberg Riesling Kabinett

Riesling vom Diabasgestein!

12,00 €

Inhalt: 0,75 l (16,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Der Vinum Weinguide schreibt über Stefan Müllers Interpretation vom Euchariusberg: „Immer stärker stellt sich die Lage als eine der besten im Tälchen in den Vordergrund und tritt in …

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Produktfoto - Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

Euchariusberg: der große Gewinner des Jahrgangs!

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Stefan Müllers Kabinett aus dem Sonnenberg stammt von alten, teils wurzelechten Reben. Klassisch ausgebaut, im alten Mosel-Fuder, besticht dieser Saar-Riesling durch Leichtigkeit, Frische …

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Produktfoto - Niedermenniger Sonnenberg Riesling „Alte Reben“ Kabinett

„Der Sonnenberg liefert einen der strukturiertesten Kabis“ – Stefan Müller

12,00 €

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Produktfoto - „Manganèse“ Méthode Aromatique Vin Mousseux, rosé

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Ein richtig seriöser Port für jeden Anlass, zu solch exorbitant günstigem Preis (und das aus weltbekanntem Haus, der Benchmark des Portweins sozusagen!), dass er unbeschwerten Trinkgenuss …

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Produktfoto - Fine Ruby Port

Unverzichtbarer Port im Einstiegsbereich

12,90 €

Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Extra dry und supersüffig, tropisch-herb und knochentrocken. Genau so macht man wunderbaren weißen Portwein. Gelb und würzig im Geschmack, ein Mundgefühl, an das man sich gewöhnen kann …

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Produktfoto - Extra Dry White Port

Viel mehr als nur ein Aperitif.

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Inhalt: 0,75 l (17,20 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Massolinos Moscato d’Asti von 2022 zelebriert mit seinen wunderbar fruchtigen Aromen, dem zarten Mousseux und der schmelzenden Süße die wunderbare Leichtigkeit des Seins. Dieser Wein …

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Produktfoto - Moscato d’Asti DOCG, bianco

Die sehr gut erträgliche Leichtigkeit des Seins – dieser Moscato zelebriert ein Hoch auf das Leben!

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Was die Dönnhoffs schlicht als „Riesling“ bezeichnen, ist ihr feinherber, fruchtiger Gutsriesling, der vom Melaphyr und Porphyr, Schiefer und Quarzit der Oberhäuser Lagen Kieselberg …

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Produktfoto - Riesling QbA (feinherb)

Der Charmeur unter Dönnhoffs Gutsweinen: Feinherber Riesling für alle Lebenslagen

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In der Nase verschmelzen Noten von Pfirsich und Aprikose mit dem Duft von Limettenschale, grünem Apfel und der delikaten Süße reifer Birnen. Subtile Noten von Kastanienhonig runden …

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Produktfoto - „Taccododici“ Moscato d’Asti DOCG

Im Namen des High Heels: verführerisch süßer, perfekt ausbalancierter Moscato!

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Dieser so herrlich „wegtrinkbare“ Nahetropfen, der 2022er-Riesling „Lenz“ von Emrich-Schönleber bietet mit Frucht (Ananas, Mango, Birne, Apfel, Mandarine, lemon curd , Rosinen) und …

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Produktfoto - „Lenz“ Riesling (halbtrocken)

Ein sensationell mühe- und anstrengungsloser „Halbtrockener“!

13,80 €

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Nirgendwo können solche delikaten und beschwingten Riesling-Kabinette entstehen wie an der Saar: Das Weingut Van Volxem streicht mit seinem 2022-er die ganzen Vorzüge des Jahrgangs …

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Produktfoto - „Rotschiefer“ Riesling Kabinett (feinherb)

Idealtypischer „Kabi“ aus dem Bilderbuch: Van Volxems „Rotschiefer“ zeigt alle Vorzüge der Leicht-Gewichts-Klasse

13,90 €

Inhalt: 0,75 l (18,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Gleich sieben Große Gewächse erzeugt das Weingut Van Volxem, aber der „SaarRiesling“ ist der wichtigste Wein im 80-Hektar-Betrieb: 2022 zeigt er sich straff und mit würziger Intensität, …

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Produktfoto - „SaarRiesling“

Wieder einmal der unverzichtbare „signature wine“ des Weinguts Van Volxem!

13,90 €

Inhalt: 0,75 l (18,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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