Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Produktfoto - Gevrey-Chambertin 1er Cru „Petite-Chapelle” Vieilles Vignes, rouge

379,00 €

Inhalt: 0,75 l (505,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Mit dem ersten Schluck erschließt sich, warum der „Clos des Papes“ zu den Rotwein-Ikonen Frankreichs gehört. 2020 hat Vincent Avril einen so reintönigen und doch komplexen Châteauneuf-du-Papes …

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Produktfoto - Châteauneuf-du-Pape, rouge (Doppelmagnum)

Ein päpstliches Trink-Edikt, das Jahrzehnte gilt!

395,00 €

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18+ Punkt e – Jancis Robinson Le Chambertin: Es wird immer schwieriger, sich den Primus inter pares in Gevrey-Chambertin zu gönnen, den „Premier Grand Cru“ unter den Grands Crus …

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Produktfoto - Chambertin Grand Cru, rouge

96–99 Punkte: „ Nicolas knows that they have made a great Chambertin this year “ – Jasper Morris (INSIDE BURGUNDY)

405,00 €

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Dieser aus einer besonderen Nebbiolo-Variante erzeugte Barolo ist ein einzigartiger, grandioser Wein, der vor Kraft und Konzentration geradezu birst, gleichzeitig aber über eine Finesse, …

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Produktfoto - „Vite Talin“ DOCG Barolo, rosso

Ein fast unwirklicher Barolo – und eine der größten Raritäten des Piemonts!

420,00 €

Inhalt: 0,75 l (560,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Produktfoto - „Hommage à Jacques Perrin“ Châteauneuf-du-Pape, rouge

490,00 €

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Einzigartiges, extrem rares Lagen-Set in Kleinstauflage: schöner kann man Terroir nicht in Weltklasse-Côte Rôtie verpacken, je 1 Flasche But de Mont, Côte Bodin, Bertholon, Montmain, …

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Produktfoto - Lagenpaket „Sélection de Lieux-dits” (5 Flaschen)

590,00 €

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Produktfoto - Château La Mission Haut-Brion, Pessac-Léognan rouge

725,00 €

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Produktfoto - L’Ermita, tinto

990,00 €

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