Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Produktfoto - „Constance“ Madiran, rouge

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Produktfoto - Prazo de Roriz, Douro tinto

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„Las Cabañuelas“ („die Hüttchen“) ist der der Einstiegwein des Porfolios von Viñedos del Jorco. Dieser hinreißende Garnacha-Reinsorter verkörpert so etwas wie eine „Gesamtschau“ der …

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Produktfoto - „Las Cabañuelas” DOP Cebreros, tinto

2 x 90+ Punkte - VIEW FROM THE CELLAR & VINOUS

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Der „Camino de Navaherreros“ von 2020 ist – wie immer! – auf absolut beglückende Weise elegant! Wir wiederholen es gerne: Schon dieser „kleine“ vino de pueblo beweist, warum die Garnachas …

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Produktfoto - „Camino de Navaherreros“ DO Vinos de Madrid, tinto

Garnacha auf dem Weg zum zeitlosen Klassiker!

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Produktfoto - „i Vasari“ DOC Montepulciano d’Abruzzo, rosso

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Seit rund 15 Jahren gehört der „Mommiano“ von Marco Porello zu den beliebtesten italienischen Roten in unserem Sortiment. Kein Wunder, vereint er doch viele Tugenden auf sich: Dieser …

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Produktfoto - „Mommiano“ DOC Barbera d’Alba, rosso

Seit 15 Jahren einer unserer beliebtesten Barbera!

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Ein Cahors, der nicht rustikal schmeckt, sondern seine komplexen Aromen mit eleganten Tanninen verbindet. Er duftet nach Brombeeren, Himbeeren und Maulbeeren. Nach und nach verbindet …

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Produktfoto - Malbec Cahors, rouge

Alles im Lot im Tal des Lot: Zu Kraft und Körper gesellt sich jetzt die Eleganz!

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FR-BIO-16

Produktfoto - „Cantalouette“ Bergerac, rouge

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Produktfoto - Lagrimas de Graciano tinto

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Eine spannende Charakterprägung haben die Gebrüder Faravel ihrem Einstiegswein da verpasst. Der Name – „Les Amis de la Bouïssière“ – sagt schon aus, dass er für alle Freunde ihres Weinguts …

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Produktfoto - Les Amis de la Bouïssière, rouge

Chapeau! Diese Rhône-Cuvée passt nahezu immer!

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Ein rubinroter, knackig frischer Chianti, dessen rote Fruchtaromen - Sauerkirschen vor allem, aber auch rote Johannisbeeren - saftig und fein ausbalanciert sind. Ein sensationeller …

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Produktfoto - Chianti Colli Senesi DOCG, rosso

Von den Segnungen der Säure

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Klares Schnäppchen ist der Côtes du Rhône von alten Reben aus dem Jahrgang 2017. Benjamin gelingt es, die Komplexität der Côtes du Rhône einzufangen und dabei die Balance zwischen Frische …

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Produktfoto - Famille Gras „Les Vieilles Vignes“ Côtes-du-Rhône, rouge

Nicht nur in dieser Preisklasse ein Traumstoff!

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