Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Der erste Jahrgang dieser Cuvée, die von Fondrèche in Zusammenarbeit mit passionierten Winzern des Ventoux erdacht wurde. Eine von uns durchgeführte Vinifizierung und Reifung, um das …

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Produktfoto - „Le Loup“ Ventoux, rouge (12 Flaschen)

NEU und exklusiv bei Pinard de Picard!

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Produktfoto - „Serre“ Susumaniello IGP Salento, rosso (12 Flaschen)

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Der „Gott aus der Maschine“! Clos Saint-Jeans in der Tat wieder einmal göttliche Cuvée aus 60 % Grenache und 40 % Mourvèdre stammt aus der berühmten Lage „La Crau“ und strebt in nur …

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Produktfoto - „Deus-Ex Machina“ Châteauneuf-du-Pape, rouge

97 Punkte: „Full-bodied on the palate, it’s balanced, has ultra-fine yet building tannins, no hard edges, and a great finish.“ – Jeb Dunnuck

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„La Colline…“ aus dem Jahr 2020 ist neben „Le Lieu Dit…“ der zweite herausragende Grenache der Domaine des Bosquets. Er ist würzig, intensiv, lang und eindrucksvoll, deutlich von seiner …

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Produktfoto - „La Colline...“ Gigondas, rouge (Magnum)

Vom Kalkmergel geprägt: „La Colline…“ zeigt seine Herkunft auf faszinierende Art. 95–97 Punkte – JEB DUNNUCK

99,00 €

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Bei Benjamin Gras hat man das Gefühl, dass ein Meisterwerk auf das andere folgt. Sein jüngstes ist der „La Crau Ouest“ von 2019. Dieser Châteauneuf-du-Pape, dessen alte Reben neben …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „La Crau Ouest” Châteauneuf-du-Pape, rouge

Ein perfekter Châteauneuf-du-Pape aus der mythischen Lage La Crau! 100 Punkte - FALSTAFF

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Inhalt: 0,75 l (133,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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92–94+ Punkte: „deep and concentrated wine that's layered and velvety … long, nicely defined finish.“ – William Kelley (Robert Parker’s Wine Advocate ) 91–94 Punkte: „A powerful …

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Produktfoto - Corton Grand Cru „Le Rognet et Corton“, rouge

92–94+ Punkte - PARKER | 91–94 Punkte - INSIDE BURGUNDY

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Inhalt: 0,75 l (136,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Es könnte gut sein, dass 2018 zunächst unterschätzt wurde, weil er leiser wirkt als 2017 und 2016. Doch die Balance der Weine, die beispielsweise Luciano Sandrone auf die Flasche gezogen …

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Produktfoto - „Aleste“ DOCG Barolo, rosso

„Aleste“: aus der berühmten Lage Cannubi Boschis und wieder einer der Stars des Jahrgangs!

104,00 €

Inhalt: 0,75 l (138,67 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Dieser Klassiker zählt zu den großen Weinpersönlichkeiten Frankreichs mit einer expressiven Natürlichkeit, der seine faszinierende Aura seinem großen Terroir und einer meisterhaften …

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Produktfoto - Châteauneuf-du-Pape, rouge

98 + Punkte von Jeb Dunnuck: „Das sieht nach einem großen Erfolg aus, der mich an 2007 erinnert.“

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Inhalt: 0,75 l (140,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Aus der Schatztruhe des Weinguts (September 2022)

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Ein ganz starker „1er Cru“, der nicht nur seiner Lage entsprechend am Grand Cru kratzt. Der „Clos Prieur“ wirkt nobel und distinguiert, ist kühl und transparent, gleichzeitig sehr komplett, …

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Produktfoto - Gevrey-Chambertin 1er Cru „Clos Prieur“, rouge

Gevrey-Chambertin Premier Cru aus dem ehemaligen Weingarten des Priors der Abtei Cluny!

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Casanova di Neris „Tenuta Nuova“ lässt sämtliche Sinne abbondanza! alarmsignalisieren …: dunkel-üppige, strahlend helle, massiv-elegante Frucht, die sich nicht entscheiden kann, ob …

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Produktfoto - „Tenuta Nuova“ Brunello di Montalcino DOCG, rosso

Brunello di Montalcino „Tenuta Nuova“: Wenn aus ambitionierter Moderne allerbeste Tradition wird!

109,00 €

Inhalt: 0,75 l (145,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Châteauneuf-du-Pape, wie man ihn liebt: Als ausgewogener Rotwein, der selbst in der Jugend von keinerlei Holz-Aromatik „geplagt“ wird und dennoch von der Würze seiner beiden Rebsorten …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Collection Charles Giraud“ Châteauneuf Du Pape, rouge

Alle „päpstlichen“ Vorzüge im Wein vereint!

109,00 €

Inhalt: 0,75 l (145,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Was sich die Adanks mit diesem Sisyphos-Wein auf die Flasche gezogen haben, darf sich mühelos zu den größten Rotweinen der Schweiz zählen. Wir sind ganz stolz, eine handvoll dieser …

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Produktfoto - Fläscher „Herrenacker“ Pinot Noir

Der Fläscher Mythos des Sisyphos!

109,00 €

Inhalt: 0,75 l (145,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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