Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Marc Isart will seinen roten „Maldición“ als Einführung, als gateway wine für die DO Madrid verstanden wissen. Er will einen „ehrlichen, unprätentiösen Wein, der Gespräche und Mahlzeiten …

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Produktfoto - „Maldición Tinto Fino“ DO Vinos de Madrid, tinto

Best Buy! Tinto Fino: einfach verflucht gut!

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Ob man die Sorte nun Primitivo, Tribidrag oder Zinfandel nennt, sie ist einer der erfolgreichsten Solisten unserer Zeit. Ihr Markenzeichen: unkompliziertes Trinkvergnügen, volle Frucht, …

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Produktfoto - „Costa“ Primitivo IGP Salento, rosso

100% Primitivo, 100% Salento, 100% Lebensfreude!

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Produktfoto - „Little James’ Basket Press“ VdF, rouge

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Die Cantine Due Palme von der Halbinsel Salente im Süden Italiens ist für ihre herausragenden Qualitäten zum äußerst fairen Preis bekannt. „Pietra del Mito“ entsteht im Appassimento-Verfahren …

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Produktfoto - „Pietra del Mito“ Appassimento IGP Salento, rosso

NEU! Aromatische Quintessenz des italienischen Südens zum kleinen Preis

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Früher hieß dieser Wein der Heinrichs „red“, jetzt „naked red“, weil er so ungeschminkt und natürlich auf die Flasche kommt, wie es nur geht. Er ist bis heute eine Cuvée aus Zweigelt, …

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AT-BIO-402

Produktfoto - „naked red“, rot

Die drei wichtigsten roten Rebsorten Österreichs in einer Cuvée: Trinkfreude pur!

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Domingos Alves de Sousa ist einer der Pioniere bei der Erzeugung von trockenen Rotweinen im warmem Douro-Tal, wo traditionell der Portwein im Vordergrund stand. Sein „Caldas“ aus dem …

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Produktfoto - „Caldas“ DOC Douro, tinto

Alves de Sousa ist einer der Rotwein-Pioniere im Douro-Tal, sein „Caldas“ ein kaum zu überbietender Weinwert!

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Saint Antonins „Les Jardins“ ist einer dieser Rotweine, die so stimmig, so unkompliziert und doch anspruchsvoll sind, so trinkfreudig und charmant, dass man ihrer nie überdrüssig wird. …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Les Jardins“ Faugères, rouge

Kundenliebling, All- und Festtagsfavorit!

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Produktfoto - „Cuatrocientos“ Crianza DO Navarra, tinto

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Les bras m’en tombent“ VdF, rouge

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Wer die Brunels schon länger kennt, weiß um ihre Liebe zum Detail. Und so wundert es uns nicht, dass der Großmeister aus einer wunderschönen Idee einen solch zauberhaften Wein vinifiziert. …

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Produktfoto - Côtes-du-Rhône „Est-Ouest”, rouge

Kleiner Geniestreich und ziemlich großer Alttagswein!

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Celler del Roures „Vermell“ ist der einfachste seiner roten „vins antics“ und wird nur aus autochthonen, respektive einheimischen Sorten (hier: 70 % Garnacha Tintorera, 25 % Mandó und …

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ES-ECO-020-CV

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Produktfoto - „Vermell“ DO Valencia, tinto

Ein Ortswein vom Allerfeinsten! 92 Punkte - PARKER

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Nur wenige Kilometer von Saint-Émilion in Richtung Osten tut sich Bemerkenswertes: Auf dem typischen Terroir und mit den klassischen „rive droite“-Rebsorten gelingt Patrick Erésué etwa …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Tradition“ Castillon – Côtes de Bordeaux

Chainchons „Tradition“: Budget-Bio-Bordeaux in Bestform!

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