Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Der Kékfrankos „Balf“ ist der Basis-Blaufränkisch aus Weningers ungarischen Weinbergen. Er zeigt exemplarisch, wie großartig komplex und frisch, saftig und einladend diese Sorte ist, …

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Produktfoto - Kékfrankos „Balf“, rot

Kaum ein anderer uns bekannter Rotwein bietet so viel Substanz im Einstiegssegment!

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Mit ihrem „Plan Pégau“ legt Winzerin Laurence Féraud von Domaine de Pégau in Châteauneuf-du-Pape eine großzügige Assemblage aus den Jahrgängen 2017, 2018 und 2019 auf: Es ist ein zum …

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Produktfoto - „Plan Pégau“ Vin de France, rouge (17/ 18/ 19)

Genuss nach „Plan“ – und eine hedonistische Choreographie für die Sinne!

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Ein purpurroter Cahors, der durch sein vollfruchtiges Bouquet betört: Noten von frischen Sauerkirschen, Zwetschgen, Backpflaumen und Blaubeeren steigen aus dem Glas. Mit etwas Luft …

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Produktfoto - „Tandem“ Cahors, rouge

Don’t cry for me Argentina: Cahors erwacht aus dem Dornröschen-Schlaf!

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Der „Pregio del Conte“ ist eine Cuvée aus Montepulciano und Aglianico, die diese beiden Rebsorten ideal in Szene setzt. Spannungsreich wirken die mit Samt ausgeschlagenen, dunklen Erd- …

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Produktfoto - „Pregio del Conte“ IGT Marche, rosso

Eine Legende, nicht in Folianten gebunden, sondern auf Flaschen gezogen!

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Alte Reben von Lössanlagen – exklusiv für Pinard de Picard gefüllt! „So einen Pinot wie 2021 werden wir so schnell nicht mehr bekommen“ urteilt der Meister der Zurückhaltung Holger …

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Produktfoto - Spätburgunder „Alte Reben“ (Edition Pinard de Picard)

Dass es diesen Wein gibt, ist quasi ein Wunder!

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Cusmanos anregend dichte, gerade im richtigen Maße konzentrierter „Benuara“ duftet nach reifen Brombeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren, dazu eine dunkel-würzige Komponente, die immer …

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Produktfoto - „Benuara“ DOC Sicilia, rosso

Nero d’Avola und Syrah – eleganza fatta in Sicilia! 93 Punkte - JAMES SUCKLING

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Welch ungewohnte Finesse in einer Preisklasse, in der es so viele grüne, unreife, furchtbar simple und unattraktive Bordeaux zu trinken gibt – so aber macht Bordeaux wieder richtig …

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Produktfoto - „Prestige“ Castillon – Côtes de Bordeaux, rouge

Sehr viel Prestige, noch mehr Qualität und jede Menge Genuss zu einem bemerkenswert entspannten Preis: Château Chainchon!

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Bei Thienponts „Clos Fontaine“ von 2018 handelt es sich um einen ehrlichen, trinkfreudigen, gleichwohl anspruchsvollen Bordeaux, der für jedermann bezahlbar ist und den man gerne solo …

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Produktfoto - Château Clos Fontaine, Francs - Côtes de Bordeaux, rouge

Ehrlicher Merlot von alten Reben oder: Bordeaux, wie er früher schmeckte!

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Mit ihrem Merlot wollen die Winzer Aubert de Villaine und Jacques Seysses von der Domaine de Triennes nicht verhehlen, dass ihr Herz für Pinot Noir schlägt: Er zeigt Frische, Lebendigkeit …

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Produktfoto - Merlot IGP Méditerranée, rouge

Echter Südfranzose von Pinot-Noir-Magiern: Merlot kann auch ganz anders!

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Estelle und Pierre Clavel haben mit „Le Mas“ einen modernen (Küchen-)Klassiker geschaffen. Ein Einstiegswein für kleines Geld mit großer Wirkung, denn die Cuvée aus Syrah, Grenache …

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Produktfoto - „Le Mas“ Languedoc, rouge

Wir sind’s zufrieden: „Les Mas“ – (Küchen-)Klassiker und Universalist

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Spitzenwinzer Telmo Rodríguez erzeugt nicht nur außergewöhnliche Wein-Ikonen, sondern auch Alltagsweine gehobener Güte. Sein „Corriente“ aus dem Jahr 2020 ist ein zugänglicher Charakter, …

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Produktfoto - „Corriente“ DOCa Rioja, tinto

„Corriente“: perfekter Alltagswein gehobener Güteklasse! 93 Punkte - SUCKLING

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Stéphane Ogiers Wein vom Plan de Dieu, „dem Feld Gottes“, strotzt vor Würze, die das kalkige Plateau dem 2021er mitgab. Für den Syrah-Zauberer vom Norden der Rhône war der Vorstoß in …

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Produktfoto - „Le Temps Est Venu”, CdR rouge

Herb-frischer Einstieg in die südliche Rhône

11,50 €

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