Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Ein eleganter Gesamteindruck voller Freude und Spannung, der selten bei Weinen dieser autochthonen Rebsorte aus dem Piemont erreicht wird. Doch was heißt schon Tischwein oder Alltagswein, …

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Produktfoto - Dolcetto d’Alba, rosso

Beeindruckende Vielschichtigkeit: Alltagswein mit dem Giacosa-Gütesiegel

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Inhalt: 0,75 l (26,53 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Wenn wir Ihnen einen Wein empfehlen sollten, der für uns stellvertretend für das neue Spanien steht, dann ist es Envínates Ortswein „Viñas de aldea“ aus der Ribeira Sacra. Ribeira Sacra, …

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Produktfoto - „Lousas - Viñas de Aldea“ Vino de España, tinto

Ein „village“ aus Galicien mit Cru-Format! 93+ Punkte - PARKER

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Riecines Chianti Classico von 2020 ist ein fantastischer Wein geworden – wieder einmal, kann man nur sagen. Der Wein zeigt Reife und Frische, wunderbar saftige und einladende Fruchtaromen …

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Produktfoto - Chianti Classico DOCG, rosso

Ein Referenzwein des Chianti Classico! 92 Punkte - SUCKLING | 17 Punkte - JANCIS ROBINSON

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Über lange Zeit hinweg galt die rote Mission-Rebe, auch País, Criolla Chica oder Listán Prieto genannt, als „die“ Rebsorte der sogenannten „Neuen Welt“. Sie war die Rebe der Missionare, …

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Produktfoto - „Benje“ DO Ycoden-Daute-Isora, tinto

Pikant-frischer Vulkanwein in Samt und Seide und nicht allzu großer Stückzahl … 94 Punkte - PARKER

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Weich und rund in der Nase mit sehr viel reifen, saftigen Süßkirsch-Aromen und eingekochten Preiselbeeren, insgesamt leicht balsamisch, dazu der zarte Duft von Veilchen und die edle …

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Produktfoto - „Brolio Bettino“ DOCG Chianti Classico, rosso

Bravo Bettino! Barone Ricasoli und die weltberühmte Chianti-Formel! 93 Punkte - FALSTAFF

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Geprägt von den ungewohnt saftigen Terrassen-Weingärten und südlicher Sonne, braucht dieser Wein der Domaine La Bouïssière etwas länger, um seine ganze Finesse zu zeigen. Das Geheimnis …

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Produktfoto - Vacqueyras, rouge

Kraftvoller Südfranzose voller Würze und Leben

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Gaubys Cuvée aus Mourvèdre, Syrah, Cinsault und Grenache Noir aus Höhenlagen von über 450 Metern und von bis 90 Jahre alten Reben, die tief im Kalkstein wurzeln, reift über zehn Monate …

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Calcinaires“ IGP Côtes Catalanes, rouge

Immer wieder ein Wunder an Eleganz!

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Didier Barré war Mitte der 1990er-Jahre im Madrian ein Pionier in Sachen fortified Tannat und hat diesen Weintypus perfektioniert: Ein ungemein dichter, fruchtbetonter Tannat, einem …

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Produktfoto - „Tanatis“, Tannat Vintage Vin de liqueur, rouge NV (0,5l)

La vie en violet: pupurfarbene Lebensfreude!

19,95 €

Inhalt: 0,5 l (39,90 €/l) inkl. 19% MwSt.
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Chenás zählt mit Brouilly, Chiroubles, Côte-de-Brouilly, Fleurie, Juliénas, Moulin-à-Vent, Morgon, Régnié und Saint-Amour zu den zehn Crus der Apellation Beaujolais. Hier entstehen …

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FR-BIO-15

Produktfoto - „Les Carrières“ Chénas, rouge

Junger Chénas voller Saftigkeit und Spannung. Ein Wein zum Verlieben!

19,95 €

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Der Eisenberg ist Uwe Schiefers Steckenpferd. Von hier stammen die Blaufränkisch Trauben. Sie sind geprägt vom eisenhaltigen Ton und Lehm sowie blauem Schiefer. Über 36 Monate reifte …

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Produktfoto - Blaufränkisch „vom blauen Schiefer“

„Der Eisenberg, das bin ich!“

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voraussichtlich wieder lieferbar ab Januar 2023

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FR-BIO-10

Produktfoto - „Quartz”, Côtes-du-Rhône rouge

19,95 €

Inhalt: 0,75 l (26,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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voraussichtlich wieder lieferbar Ende Januar 2023 !!

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Es gibt Weine, die uns immer wieder und seit vielen Jahren emotional tief berühren. „La Falaise“ aus dem Château La Négly ist ein solcher Wein, und es ist einer, der aus dem Sortiment …

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Produktfoto - „La Falaise“ La Clape, rouge

Dieses „Kliff“ kann man als La-Clape-Liebhaber einfach nicht umschiffen!

19,95 €

Inhalt: 0,75 l (26,60 €/l) inkl. 19% MwSt.
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