Rotwein | Pinard de Picard
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Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Der nach dem legendären Urahn von Familie Amoreau benannte „Barthélemy“ 2020 gehört – trotz oder gerade wegen seiner Deklaration als „Vin de France“ zu den großen Bordeaux-Weinen dieses …

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Produktfoto - „Barthélemy“ Vin de France, rouge

Die Spitze des Bordelais-Paralleluniversums!

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Mit dem Jahrgang 2019 vinifiziert Massolino erstmalig Nebbiolo aus der DOCG Barbaresco. Aus dem Cru Albesani – und hier von der besten Parzelle, mit den ältesten Reben – entspringt …

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Produktfoto - „Albesani“ Barbaresco DOCG, rosso (Magnum)

Aus dem ältesten Teil, mit der besten Exposition entsteht dieser außerordentliche Barbaresco

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Produktfoto - Im Sonnenschein Spätburgunder „R“ Großes Gewächs (Magnum)

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Für seine Luxus-Cuvée „Le Regard Loin...“ wählt Julien Bréchet von der Domaine des Bosquets nur besten Trauben aus den Lagen Le Lieu Dit, La Colline, Le Plateau, Les Routes und Les …

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Produktfoto - „Le Regard Loin...“  Gigondas, rouge

„Le Regard Loin...“ ist eine himmlische Essenz aus Julien Bréchets besten Lagen

149,00 €

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Produktfoto - Pommard „Les Vaumuriens Hauts Très Vieilles Vignes”, rouge

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Als „prächtigen Wein von großer Präzision und Reife“ beschreibt Familie Perrin den diesjährigen Châteauneuf-du-Pape. Das Jahr 2020 brachte nach einer langen Durststrecke endlich wieder …

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Produktfoto - Châteauneuf-du-Pape, rouge  (Magnum)

Beaucastel – Subskriptionsstart einer Legende!

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Dunkelviolett, beinahe schwarz im Glas, entfaltet sich ein Bouquet von Schlehen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Holunder und Himbeeren, dazu eine Spur von Bitterschokolade, …

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Produktfoto - „Charles de Batz“ Madiran, rouge (12 Flaschen)

Kräftig-konzentriert und doch angenehm rund: der weichere, geschmeidigere Tannat! 93 Punkte - WINE ENTHUSIAST

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Beckers Ex-„Kammerberg“ (jetzt „KB“) wuchert nur so mit seinen Kirsch- und Beerenpfunden (bis hin zur Walderdbeere), ist dabei unglaublich dicht und noch fast ein wenig abweisend. Am …

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Produktfoto - „KB” (Kammerberg) Pinot Noir Großes Gewächs (Magnum)

Pinot Noir „KB“ (ehemals „Kammerberg“) – ein neuer 8000er!

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Wer im anspruchsvollen Jahrgang 2017 einen Barolo wie den „Le Vigne“ vinifiziert hat, sollte mit Ehren überschüttet werden. Luciano Sandrone ist eben ein Winzer, bei dem es keine schwa-chen …

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Produktfoto - „Le Vigne“ DOCG Barolo, rosso (Magnum)

17++ Punkte: „Viel Saft am Gaumen und mit jeder Menge pudriger, aber perfekt reifer Tanninen. Sehr langer Abgang mit echter Tiefe.“ – JANCIS ROBINSON

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Für uns ist der Barolo von Bruno Giacosa schon jetzt einer der Weine des Jahrgangs 2018. Er präsentiert sich offen und einladend, charmant und sinnlich sowie gleichzeitig zutiefst komplex …

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Produktfoto - Barolo DOCG, rosso

Giacosas Barolo von 2018 ist ein Wein von faszinierendem Charme, Finesse und Präzision

175,00 €

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Wer einmal diesen großen aus 13 Rebsorten bestehenden Rhône-Klassiker von Beaucastel aus biodynamischem Anbau getrunken hat, den lässt er sein ganzes Leben lang nicht mehr los. Der …

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Produktfoto - Châteauneuf-du-Pape, rouge  (Magnum)

„Einer der Referenzbetriebe im Rhône-Tal sowie auf der ganzen Welt ist das Château de Beaucastel der Familie Perrin.“ – JEB DUNNUCK

178,50 €

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In Subskription. Aulieferung ab Herbst 2023.

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DAS 3ER-PAKET ENTHÄLT JE 1 FLASCHE: Château Bel Air-Marquis d'Aligre, Margaux, rouge 2010 Château Bel Air-Marquis d'Aligre, Margaux, rouge 2009 Château Bel Air-Marquis d'Aligre, …

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Produktfoto - „Trilogie 2005, 2009, 2010“ Margaux, rouge (3 Flaschen)

Trilogie der großen Jahrgänge!

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