Rotwein | Pinard de Picard
Rotwein | Pinard de Picard

Rotwein

Wussten Sie, dass nur bei ganz wenigen Traubensorten das Fruchtfleisch dunkel ist? Tatsächlich befinden sich die Farbstoffe meist nur in den Traubenhäuten. Ein Rotwein entsteht, wenn man diese Trauben anpresst und den Saft der Beeren zusammen mit den Traubenhäuten vergärt. Doch man könnte aus den gleichen Traubensorten auch Rosés oder sogar Weißweine erzeugen. Es gibt eine große Vielfalt an Rotweinen. Entscheidend für den Charakter ist neben der Traubensorte und der Herkunft vor allem der Ausbau durch den Winzer. Frisch zu trinkende Rotweine reifen meist im Edelstahl, lagerfähige Weine im Holzfass oder Barrique.

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Für seine rote Cuvée „Les Deux Albion“ ließ Louis Barruol von Château de Saint Cosme Trauben von Syrah, Grenache und Mourvedre zusammen vergären, das Resultat ist absolut überzeugend: …

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Produktfoto - „Les Deux Albion“ Côtes-du-Rhône, rouge

Die Stärken dreier roter Rebsorten in einer magischen Cuvée!

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Wer auf das Etikett schaut und des Jahrgangs dieses Weines gewahr wird, mag sich verwundert die Augen reiben, aber 2018 ist tatsächlich der aktuelle Jahrgang von Friedrich Beckers Basis-Spätburgunder. …

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Produktfoto - Spätburgunder, trocken

Traumhaft dicht, balanciert und elegant: Ein starker Einstieg in Beckers Pinot-Welt!

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Ein saftiger, dunkel rubinroter Chianti Classico mit Vorbildfunktion: In der Nase und am Gaumen verströmt er Aromen von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen, präzise gewürzt durch …

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Produktfoto - „Brolio“ DOCG Chianti Classico, rosso

92 Punkte: „Typisch für einen hervorragenden Chianti Classico.“ – JAMES SUCKLING

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Dies ist ein Wein, der viel zu bieten hat, dem selbst bei 10,5 Vol.-% nichts fehlt – außer dem Renommee für die Rebsorte. Der Trollinger „Alte Reben“ ist ein intensiver, saftiger, offener …

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DE-ÖKO-022

Produktfoto - Trollinger „Alte Reben“ trocken

Einer der schönsten und ausdrucksstärksten und dabei leichtesten Trollinger, die wir kennen!

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Boscarellis Merlot ist mit seinem seidig-eleganten Tanningerüst definitiv auch ein crowd-pleaser , doch verbindet man das bei Boscarelli mit dem Anspruch, für Charakter zu sorgen, und …

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Produktfoto - Merlot IGT Toscana, rosso

Brauchen wir Merlot aus der Toskana? Wenn er so wie dieser gelingt: unbedingt! Und „ogni giorni“!

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Dunkelviolett, beinahe schwarz im Glas, entfaltet sich ein Bouquet von Schlehen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Holunder und Himbeeren, dazu eine Spur von Bitterschokolade, …

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Produktfoto - „Charles de Batz“ Madiran, rouge

Kräftig-konzentriert und doch angenehm rund: der weichere, geschmeidigere Tannat! 93 Punkte - WINE ENTHUSIAST

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Produktfoto - „Ettamiano“ Primitivo IGP Salento, rosso

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Reife Rotweine ist man von Spanien gewohnt, im Bierzo setzt man aber auf Ertragsreduktion und klaren Sortenausdruck. Nur so konnte das Gebiet seinen Aufstieg zu einer der bekanntesten …

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Produktfoto - „Pétalos“ DO Bierzo, tinto

Wenn Spaniens Blüten blühen …

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Saftig, dicht und dennoch komplex und herrlich elegant: Saladini Pilastris Top-Wein „Vigna Monteprandone“, die atemberaubend gut gelungene Synthese von Montepulciano und Sangiovese …

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IT-BIO-009

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Produktfoto - „Vigna Monteprandone“ DOC Rosso Piceno Superiore

Alte Reben sorgen hier für die aristokratische Ausstrahlung

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Die Bodega R. López de Heredia steht für Tradition und vor allem für ganz große Klasse – und Weine, die exzellent reifen. Bereits der Einstiegswein darf sich acht lange Jahre entfalten, …

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Produktfoto - „Viña Cubillo“ Crianza DOCa Rioja, tinto

Eleganter Einstiegswein mit unverschämt feiner Ausprägung!

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Pigmentreich, dichtfarbig und leuchtkräftig liegt dieser Corbières rouge von 2021 der Domaine Deux Clés im Glas. Ein breites Spektrum von Aromen ( Tabak, Humus, Brombeerlaub – Lorbeer, …

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Produktfoto - Corbières, rouge

Corbières-typische Würze und Struktur, breites Spektrum von Aromen.

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Clos du Mont-Olivets 2020er-Lirac stammt von verschiedenen Terroirs der gleichnamigen Appellation, die zu den unterschätzten Crus der südlichen Rhône gehört und enorm viel Wein fürs …

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Produktfoto - Lirac, rouge

Kraft, Frucht, „souplesse“ und Sinnlichkeit? Alle Zeichen stehen auf Lirac!

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