Bioweine | Pinard de Picard
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Bioweine

Vielleicht haben Sie es schon gemerkt, dass die Kategorie der Bioweine im Laufe der Jahre enorm gewachsen ist. Bio ist die Zukunft, dessen ist sich die gesamte Branche bewusst. Gerade in Zeiten des Klimawandels und der immer trockener werdenden Böden bedarf es eines nachhaltigen und biologischen Umgangs mit dieser Ressource. Bei uns gilt aber das Prinzip, dass wir sowohl auf die Arbeitsweise achten als auch auf die Qualität, die bei uns immer oberste Priorität hat. Glücklicherweise bringen nahezu alle unserer Winzer beides in Einklang.

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FR-BIO-10

Produktfoto - „La Réserve“ Côtes du Rhône, rouge

29,90 €

Inhalt: 0,75 l (39,87 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRS021120
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„Ampeleia“ heißt dieser seit 2015 reinsortige Cabernet Franc von Elisabetta Foradori und Marco Tait aus der Lage La Rocca, die auf rund 500 Metern Höhe liegt. Er bringt kühlen Cabernet …

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IT-BIO-014

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Produktfoto - „Ampeleia“ IGT Toscana, rosso

Feinste Würze, rote Frucht, lebendige Säure – ein Traum-Ampeleia!

29,95 €

Inhalt: 0,75 l (39,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: ITO010218
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Wer bei zum Teil Ende des 19. Jahrhunderts schon gepflanzten Reben lediglich von „Vieilles Vignes“ spricht, zieht erwartungsgemäß einen Wein auf die Flasche, der alle Erwartungen übertrifft. …

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FR-BIO-01

Produktfoto - „Vieilles Vignes“ IGP Côtes Catalanes, rouge

Vielles Vignes bedeutet hier: Reben aus dem 19. Jahrhundert!

29,95 €

Inhalt: 0,75 l (39,93 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: FRO010521
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In Subskription. Aulieferung ab Herbst 2023.

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AT-BIO-402

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Produktfoto - Welschriesling „Saybritz“, weiß

30,00 €

Inhalt: 0,75 l (40,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: OBL071120
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Kühle Nachtwinde des Pfälzerwalds sorgen für ein ausgewogenes Traubenprofil im Gimmeldinger Kappellenberg. Die Buntsandstein-Parzelle befindet sich im Unterboden auf purem Kalk, liefert …

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Gimmeldinger Kapellenberg VDP.Erstes Gewächs

Kapellenberg: Buntsandsteinschotter „on the rocks“!

30,00 €

Inhalt: 0,75 l (40,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DPF080221
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Der Gimmeldinger Kappellenberg profitiert von kühlen Nachtwinden des Pfälzerwalds. Die Buntsandstein-Parzelle befindet sich im Unterboden auf purem Kalk, ergibt einen fruchtreduzierten …

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Gimmeldinger Kapellenberg VDP.Erstes Gewächs

93 Punkte: „Ein sehr cooler Typ mit erstaunlich lebhafter Persönlichkeit.“ – Stuart Pigott (JAMES SUCKLING)

31,00 €

Inhalt: 0,75 l (41,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DPF080220
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Daniel Wagner legt es nicht darauf an jedes Jahr einen Süßwein zu produzieren. Wenn die Qualität stimmt, es ausreichend gesunde Trauben gibt, dann geht er mit seiner Truppe gern nochmals …

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DE-ÖKO-022

Produktfoto - Heerkretz Riesling Auslese Große Lage (0,5l)

Zaubrisches Süßwein-Elixier aus der GG-Parzelle!

31,00 €

Inhalt: 0,5 l (62,00 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DRH071021F
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Angelehnt an die Königlich-Bayrische Lagenklassifikation von 1828 handelt es sich bei der Monopollage aus Wachenheim um einen „P. C.“, dem Pendant zum burgundischen Premier Cru. Buntsandstein …

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Wachenheimer Rechbächel „P.C.“ Riesling Erste Lage

Rechbächel und Gaisböhl bilden die beiden Monopollagen des Weinguts. 93 Punkte - JAMES SUCKLING

31,00 €

Inhalt: 0,75 l (41,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DPF121121
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Das Goldbächel ist eine Buntsandsteinlage mit südlicher Hangneigung. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf bewirtschaftet mit drei Hektar rund drei Viertel der Gesamtfläche der Wachenheimer …

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Wachenheimer Goldbächel „P.C.“ Riesling Erste Lage

4,3 ha umfassende Wachenheimer Spitzenlage! 93 Punkte - JAMES SUCKLING

31,00 €

Inhalt: 0,75 l (41,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: DPF121221
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Die Zeiten ändern sich auch im Weinbau. Einst kühlen Lagen wie der Wachenheimer Altenburg steht somit eine großartige Zukunft bevor. Der Underdog unter den Wachenheimer Premier-Cru-Lagen …

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Wachenheimer Altenburg „P.C.“ Riesling Erste Lage

Die kühlste Lage des Weinguts! 93 Punkte - JAMES SUCKLING

31,00 €

Inhalt: 0,75 l (41,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
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In der Ruppertsberger „P. C.“-Lage Hoheburg wurde der Grundstein der biodynamischen Bewirtschaftung im Weingut Dr. Bürklin-Wolf gelegt. Hier wurde im Jahrgang 2000 die erste Lage nach …

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DE-ÖKO-003

Produktfoto - Ruppertsberger Hoheburg „P.C.“ Riesling Erste Lage

Hoheburg: Stein des Anstoßes für die biodynamische Bewirtschaftung

31,00 €

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Nosiola? Auch Weinkenner dürften hier wohl das ampelografische Nachschlagewerk ihrer Wahl bzw. einen halbwegs aktuellen Rebsortenatlas befragen müssen. Denn mittlerweile findet sich …

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IT-BIO-006

Produktfoto - „Fontanasanta“ Nosiola IGT Vigneti delle Dolomiti, bianco

Idealer Stoff für Entdecker: biodynamische Weißwein-Rarität

31,00 €

Inhalt: 0,75 l (41,33 €/l) inkl. 19% MwSt.
zzgl. Versandkosten · Art.-Nr.: ITS010421
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