Bioweine

Vigneron François Collard setzt für seinen „Terre de Feu“ („Erde des Feuers“) auf einen Hauptanteil hochreifer kleiner, konzentrierter Grenache-Trauben von bis zu 50 Jahre alten Reben, …

Franz R. Weninger gehört zu den großen Förderern des Furmint in Österreich. Kein Wunder, kennt er sich doch mit der Sorte aufgrund seiner ungarischen Lagen bestens aus. Im Furmint „vom …

Da ist Bernhard Ott aber eine Überraschung gelungen! Nicht nur, dass er sich abseits seiner großen Rebsorten-Liebe an einen Rosé wagt, tut das der „Mister Veltliner“ vom Wagram auch …

Ein wunderbarer Einstieg in die Welt der Tement-Weine, der auch einen der wichtigsten Böden der Region – den Muschelkalk des ehemaligen Urmeeres – in einer animierend-würzigen Form …

Nur wenige Winzer können so gekonnt mit Bukett-Sorten umgehen wie Familie Rebholz. Ihr Muskateller aus dem Jahrgang 2021 verbindet ein betörendes Fruchtaroma mit animierender Säure …

Von diesem Schaumwein gibt es voraussichtlich keinen Nachschub. Denn ursprünglich haben die Gebrüder diese Cuvée aus Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch zur Hochzeit Philipp …

Ja, auch so kann Sauvignon Blanc sein: Straff, zurückhaltend fruchtig, keinesfalls plakativ. Dass es sich dabei um einen Einstiegswein aus der DAC-Kategorie Gebietswein handelt, mag …

Heinrichs „St. Laurent“ ist eine traumhaft gelungene Interpretation dieser urösterreichischen Rotweinsorte. Es ist ein Wein, der das Tiefdunkle und das Röstige mit der Saftigkeit, der …