Das Zugpferd der Appellation

Das Zugpferd einer ganzen Appellation. Die Riserva stammt von 50-60jährigen Nebbiolo-Reben auf vulkanischem Verwitterungsboden. Nach 36monatigem Ausbau in slawonischer und französischer Eiche, Fässern von 25-35hl Größe, reift die Riserva ein weiteres Jahr im kalten Keller Antoniolos auf der Flasche heran. Das Ergebnis ist ein hochfiligraner Nebbiolo.

Artikelnummer: IPI100415

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Einzigartiger Cru – 2.520 Flaschen Jahresproduktion!

Dieser Cru befindet sich wie in einem Amphitheater gelegen. An einem kleinen Feldweg entlang und um die Grundmauern einer alten Burg herum stehen die Reben auf Böden vulkanischen Ursprungs. Es ist der einzige Wein, den das Weingut in Barriques und Tonneaux ausbaut. Für 24 Monate liegt der Nebbiolo dort, reift dann ein weiteres Jahr auf der Flasche.

Artikelnummer: IPI100515

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Großer Cru vom Porphyr

‚San Francesco‘ heißt die Einzellage, aus welcher die Nebbiolo-Trauben stammen. Die Böden sind hier vulkanischen Ursprungs, allerdings besitzen diese einen sehr hohen Porphyr-Gehalt. Der Ausbau im Tonneaux von 350-500L über 18 Monate gibt dem Wein Kraft, weitere 18 Monate findet er dann seine Ruhe ohne Holzeinfluss in großen Fässern von 30hl.

Artikelnummer: IPI100615

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Primus inter pares!

Top Cru Gattinaras! Der ‚Osso San Grato‘ ist geprägt vom Basalt im Untergrund, durchzogen von einer vulkanischen Ader. Auf über 500m über dem Meeresspiegel stehen die Nebbiolo-Reben für den Spitzenwein des Hauses. Ganze 5 Hektar, davon Reben, die in den 1940er und 1950ern gepflanzt wurden. Der Cru reift 36 Monate in 30hl-Eichenfässern.

Artikelnummer: IPI100715

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