Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese (trocken, weiße Kapsel) 2017

11,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Es ist „die“ klassische, trockene Mosel-Spätlese

Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spätlese (trocken, weiße Kapsel) 2017
Diese trockene Spätlese ist ein grandioses Erlebnis, und sie ist sicher einer der herausragenden Weine aus der beeindruckend vielschichtigen und großartigen Kollektion der 2017er Rieslinge von Markus Molitor. Hier aber hat Molitor es in besonderer Weise geschafft, die reife und saftig gelbe Frucht, welche die 2017er auszeichnet, mit einer tiefen Mineralität und Schieferwürze zu verbinden, die am Gaumen sogar noch präsenter ist als die Frucht.

Der hellgelbe, transparente Wein öffnet sich zunächst mit Noten von Zitrusfrüchten und gelbem Apfel, bevor das Gestein mit Wucht und mit immensem Druck durchschlägt und die Frucht zur Seite drängt. Plötzlich wird klar, über welche Kraft dieser Wein von meist über 80-jährigen wurzelechten Rebstöcken verfügt, die auf blauem Devonschiefer in den besten Parzellen dieser mittelmoselanischen Paradelage stehen. Was für ein Ausbund an vibrierender Mineralität, druckvoller Säure und steiniger Würze dies ist, zeigt sich dann aber erst am Gaumen. Da verbindet sich das Gestein mit mürbem Kernobst, Steinobst und Orangen, vielen Kräutern und etwas Curry, Orange, Ingwer und Salz, dehnt sich aus, wird immer präsenter und kleidet fordernd die Mundhöhle aus. Das Fantastische ist, dass der Riesling dabei immer schwebend leicht bleibt – er hat nicht mehr als 11 % Alkohol – und in hohem Maße elegant. Wenn all das in Balance gebracht wird – und das schafft Markus Molitor ganz ausgezeichnet –, dann kann man gar nicht anders, als einen solchen Wein als groß zu bezeichnen. Was für ein grandioser Trinkspaß, schon jetzt und sicher noch mehr in zehn oder zwanzig Jahren, vorausgesetzt, man schafft es tatsächlich, einen solchen Wein so lange im Keller zu vergessen.

Ab sofort zu genießen bis 2035.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Markus Molitor - Bernkastel-Wehlen Mosel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO060717
Alkohol: 11,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

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