Rebholz, Weißer Burgunder „vom Lößlehm” 2017

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Die pure Weißburgunder-Eleganz.

Rebholz, Weißer Burgunder „vom Lößlehm”   2017
Dieser inspirierende Weißburgunder wurde aus bester Traubenqualität vinifiziert, aus einer grandiosen Parzelle, die unmittelbar an den legendären Mandelberg angrenzt. Rebholz baut den Weißen Burgunder, wie auch das Große Gewächs, nur im Stahltank aus. Das ergibt einen glockenklaren und subtilen, weil so zarten und präzisen Weißburgunder. Weiße Blüten und Pfeffer kitzeln im Bouquet. Dahinter verbirgt sich eine subtile Frucht. Zitronenschale, fast eher duftiges Zitronengras, weil der Wein gar so frisch duftet, Pampelmuse und ein Hauch von grünen Mandeln. Die wunderbare Raucharomatik, die sich aus dem traumhaften Zusammenspiel von Rebe und vorzüglichen Lößlehmböden ergibt, fügt eine weitere Ebene der Vielschichtigkeit hinzu. Was für ein fabelhafter Terrassenwein und zudem ein kongenialer Essensbegleiter (seafood), der eindrucksvoll belegt, dass gerade die Burgundersorten eine der großen Stärken der Südpfalz sind. Die Rebsorte Weißburgunder schwingt sich unter den Händen des begnadeten Magiers Rebholz zu ungeahnten Höhenflügen empor und wird wegen ihrer belebenden Frische, ihrer Präzision (bei aller Cremigkeit!), ihrem tänzerischen Spiel und ihrer Mineralität zu einer echten Alternative, selbst für eingefleischte Rieslingfreaks!

Ein kongenialer Essensbegleiter und zu genießen ab sofort bis 2026+.
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Weingut: Weingut Ökonomierat Rebholz - Siebeldingen
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Blanc
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DPF033317
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 2,3 (g/L)
Gesamtsäure: 6,3 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Deutschland

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