Schneider, Riesling „Rote Erde” trocken (12 Flaschen) 2017

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

2017: Coup de Coeur!

Schneider, Riesling „Rote Erde” trocken  (12 Flaschen) 2017
Liebe Kunden, mit grinsenden Gesichtern schauen wir zurück auf unsere Verkostung bei Jakob Schneider im Frühjahr 2017. Dort saßen wir gemeinsam mit Jakob und erprobten unsere Assemblage-Künste um den perfekten Riesling „Rote Erde“ für sie zusammenzustellen. Über einen ganzen Nachmittag probierten wir blind verschiedene Fassproben, die hierfür in Frage kamen und natürlich waren unsere Ansprüche hoch, das bestmögliche aus dem Jahrgang herauszukitzeln. Basis dieses Rieslings bilden ausschließlich Rieslingtrauben, die von roten Gesteinslagen stammen. Ein Großteil, so viel sei verraten, kommt in diesem Jahrgang aus einer kleinen Tallage Namens Steinberg und den Paradelagen Felsensteyer und Klamm.

Die Qualität einer Jahrgangskollektion demonstrieren vor allem die Einstiegsweine, die man als Visitenkarte eines Weingutes bezeichnen kann. „Deutschlands Aufsteiger des Jahres 2017” (Gault Millau und damit die verdiente Auszeichnung mit der vierten Traube als deutsches Spitzengut) liefert uns mit dem 2017er Jahrgang einen verführerischen Riesling, der mit seiner satten Nase, die sowohl steinige Aromen als auch zart Kernobst ausstrahlt, am Gaumen angenehm weich und trocken zugleich daherkommt. Ein feiner nur zarter Schmelz verleiht ihm eine überraschende Struktur, die mit ihrer feinen Aromatik von Ananas, Apfel, Zitrone, Kardamom und Salz eine ideale Fusion beschert. Und dann ist da die fein herausgearbeitete Mineralität. Es knarzt und knackt am Gaumen, da rollt Gestein entlang. So muss er schmecken, ein Nahe-Riesling und wir sind tatsächlich ein bisschen stolz, dass er sich im nun gefüllten Stadium derartig genial präsentiert.

Liebe Kunden, der Riesling „Rote Erde“ ist ein Preis-Leistungs-Hit, selbst im vor grandiosen Basisqualitäten so reichen Jahrgang 2017. Ein wunderbarer Wein, den sie sich mit seinem weichen, salzig mineralischen Nachhall auf keinen Fall entgehen lassen sollten.

Trinkspaß pur ab sofort bis 2021.
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Weingut Jakob Schneider - Nahe
   
Inhalt: 12 Flaschen 9 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: DNA060217S
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 5,8 (g/L)
Gesamtsäure: 6,8 (g/L)
   
schwefelige Säure: 46 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 116 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 23.04.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Jakob Schneider
Winzerstraße 14-15
55585 Niederhausen
Deutschland

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