Cusumano, „Alta Mora” DOC Etna, bianco 2021

Faszinierende Vulkanweine: Das Weingut Cusumano zählt zu den Schrittmachern im sizilianischen Weinbau
12 % Rabatt
„Alta Mora” DOC Etna, bianco
13,95 € statt 15.95 €

Art.-Nr.: ISI011121 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 18,60 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

12,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

Ankunftsofferte bis 01.01.2023!

„Alta Mora” DOC Etna, bianco 2021

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Cusumano, „Alta Mora” DOC Etna, bianco 2021

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Faszinierende Vulkanweine: Das Weingut Cusumano zählt zu den Schrittmachern im sizilianischen Weinbau

93 PunkteJames Suckling

Weine vom Ätna zählen zu den Sensationen der vergangenen Jahre in der großen, vielschichtigen Weinwelt: Das Terrain um den Vulkan gilt als eines der spannendsten in Italien. Zu den berühmtesten und profiliertesten Erzeugern auf der Insel Sizilien zählt das Weingut Cusumano, das den Aufschwung der begehrten Vulkanweine mitinitiiert und akzentuiert hat. Franceso Cusumano war einer der Avantgardisten und Vordenker des neuen Siziliens, das die Massenproduktion gesichtsloser Flaschen ablehnt und dafür den Terroir-Gedanken zur Direktive erhebt: In jedem Wein soll der Charakter von Rebsorte, Standort, Bodentyp und Mikroklima Maßstab sein und maximal zum Ausdruck kommen.

Das Weingut wird heute von Cusumanos Söhnen Diego und Alberto geleitet, die mit viel Dynamik das Konzept des Vaters weiterführen und ausbauen. Das Weingut Cusumano konnte sich frühzeitig einige der begehrten Parzellen um die Ortschaft Milo am Osthang des Vulkans sichern, dort steht auch die einheimische Rebsorte Carricante, deren Trauben für den weißen „Alta Mora“ gekeltert werden. Die Rebstöcke stehen auf rund 600 Metern Höhe, wo die Trauben vollständig ausreifen können, ohne ihre Frische und Aromatik einzubüßen. Sie wurden von Hand gelesen und sanft gepresst, die Vergärung erfolgte mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks, in denen der Wein auch reifte.

Strohgelb in der Farbe mit goldenen Reflexen. Intensive Aromatik im Duft, weißer Pfirsich, Litschi, Orangenschale, auch Papaya und Maracuja, Heublumen, getrocknete Kamille, das Bukett erinnert auch an Traminer, Rosenblätter, etwas Jasmin, dazu rauchig-mineralische Noten, Feuerstein. Im Mund kompakt gebaut mit mittlerem Körper, die ausgewogene Säure ist nahtlos eingebunden, Pfirsich und süßliche Mandarine sorgen für weichen Charme, den Kontrast baut die merkliche Mineralität auf mit Noten von eingelegter Salzzitrone, Zedrat-Zitrone und auch Orangenbitter. Hintergründige Spannung und Energie, entspannter Saft und Fluss im Finish. Faszinierender Vulkanwein, man hat dabei den Ätna und seine gewaltige Energie vor Augen. Eine großartige Interpretation der Rebsorte Carricante: Der Falstaff vergibt für den Jahrgang 2021 des „Alta Mora“ 92 Punkte, James Suckling sogar 93 Punkte!

Sofort bis 2027.

Kurz zusammengefasst:

„Alta Mora” DOC Etna, bianco

Faszinierende Vulkanweine: Das Weingut Cusumano zählt zu den Schrittmachern im sizilianischen Weinbau

Das Weingut Cusumano ist einer der Schrittmacher des Qualitätsweinbaus auf der Insel Sizilien. Am Ätna wächst die einheimische Rebsorte Carricante, deren Trauben für den weißen „Alta Mora“ gekeltert werden, der im Jahrgang 2021 ein spannungsreiches Wechselspiel von saftigem Charme und salziger Mineralik zeigt und eine hintergründige Spannung und Energie aufbaut. Faszinierender Vulkanwein!

Rebsorten: Carricante

Anschrift des Winzers:
Cusumano
Cusumano S.R.L.
Contrada San Carlo, SS 113
90047 Partinico (PA)
Italien

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandItalien
RegionSizilien
WeingutCusumano
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenCarricante
VerschlussKorken (Diam®)
Bestell-Nr.ISI011121
Alkoholgehalt12,5 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Cusumano
Cusumano S.R.L.
Contrada San Carlo, SS 113
90047 Partinico (PA)
Italien