Schäfer-Fröhlich, Grauburgunder „S” trocken 2018

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Grauburgunder vom Porphyr

Schäfer-Fröhlich, Grauburgunder „S” trocken  2018
Von exzellenten Porphyrböden mit alten Reben stammt dieser Grauburgunder, deshalb ungewöhnlich fein (was auch Tim Fröhlichs enormer Arbeit im Weinberg geschuldet ist!) und tief mineralisch, deshalb wesentlich präziser, rassiger, fokussierter und feinfühliger als viele in ihrer Stilistik eher opulentere Mitbewerber aus 2018. Tim Fröhlich liebt es, die Herkunft der Böden in seinen Weinen auszudrücken, so auch bei diesem Grauburgunder. Er ist für den Jahrgang rassig, besitzt allerdings gegenüber dem Vorgänger aus 2017 mehr Schmelz und satte Frucht. Doch Tim gelingt es, ihn stets auf der schlankeren Seite zu halten. Er zeigt keine breiten Schultern, dennoch hat er eine kraftvolle Frucht und Schmelz und einen weichen, runden Kern. Grandiose Harmonie zwischen noblen Aromen von saftigen Pampelmusen, Boskoop und nussigen Noten. Im Ausklang hallt er würzig nach und bleibt noch einige Momente auf der Zunge. Dann möchte man gleich zum nächsten Schluck ansetzen. Genau so muss das sein! Diese Selektion der besten Grauburgunder-Trauben ist schlichtweg ein wunderbarer Gaumenschmeichler, der – ganz typisch Schäfer- Fröhlich – den Fokus auf die Mineralität und saubere Frucht legt. Dazu ein schönes Schlusswort, mit dem die Jury des Vinum-Weinguides Tim Fröhlichs Stilistik treffend adelt: „Sein Stil ist so einzigartig und faszinierend wie der Lionel Messis!“
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Weingut Schäfer-Fröhlich – Bockenau
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Pinot Gris
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA032918
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 5,9 (g/L)
Gesamtsäure: 5,8 (g/L)
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau
Deutschland

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