Prüm, Graacher Himmelreich, Riesling Kabinett 2017

9,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Der expressive Kabinett: Sturm und Drang

Prüm, Graacher Himmelreich, Riesling Kabinett 2017
Die Stärke der Rieslinge aus dem Graacher Himmelreich ist ihre besonders in den ersten Jahren verführerische Zugänglichkeit. Es ist die expressivste Lage des Hauses und oft finden Novizen ihren Favoriten in Weinen aus dem Himmelreich. Kein Wunder, denn auch dieser Kabinett aus dem Niedrigertragsjahrgang 2017 besticht durch ein duftiges Bouquet mit Gewürzbirne, Sternfrucht, Ingwer und frisch geriebener Limettenschale. Hier passiert richtig was in der Nase und am Gaumen, und das obwohl alle prümschen Rieslinge stets sehr subtil ausfallen. Neben dem expressiven und zart floralen Duft schiebt sich der Kabinett am Gaumen zart süßlich daher, wird durch eine feine Säure dergestalt abgefedert, dass er fast trocken erscheint. Diese geschmackliche Balance bei zeitgleicher Schwerelosigkeit mag nur ein Kabinett auf den Gaumen zu zaubern und im Hause Prüm hat dieser Stil seine Perfektion gefunden. Ein wunderbar knackiger, verspielter und stilvoller Kabinett. Die pure Delikatesse der Rieslingtraube!

Zu genießen ab sofort, bis mindestens 2035.
Land: Deutschland
Region: Mosel (Saar-Ruwer)
Weingut: Weingut Joh. Jos. Prüm – Wehlen Mosel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO112217
Alkohol: 9,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut J.J. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

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