Prüm, Graacher Himmelreich, Riesling Auslese 2017

7,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„Das Himmelreich bringt sehr klare, filigrane und tänzelnde Rieslinge hervor.“ – Stephan Reinhardt

Prüm, Graacher Himmelreich, Riesling Auslese 2017
...so wie etwa diese fantastische Auslese aus dem Jahrgang 2017. Sie hat noch in dieser jugendlichen Phase den typischen Prüm-Ton, der durch den reduktiven Ausbau im Stahltank und der Spontanvergärung die Weine im Anfangsstadium begleitet. Mit etwas Schwenken oder mehr Luft in der Flasche fächert sich diese Auslese dann zu einer Ballerina auf, die mit tänzelnder Fruchtsüße am Gaumen auftritt und, obwohl kräftiger als jene Bernkasteler Auslese, ohne Überreife auskommt. Das ist eine typische Auslese aus dem Himmelreich. Expressiv, aber ohne Schwere. Ein wunderbarer Riesling, der alljährlich mit der Wehlener Sonnenuhr um den Platz des schönsten Weines konkurriert.

Zu genießen ab sofort bis mindestens 2048.
Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Weingut: Weingut Joh. Jos. Prüm – Wehlen Mosel
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DMO111117
Alkohol: 7,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Weingut J.J. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

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