Seehof, Westhofener Weißer Burgunder „von den Kalkterrassen“ 2022

Weißburgunder aus Westhofen – natürlich vom Kalk!
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Westhofener Weißer Burgunder „von den Kalkterrassen“
11,80 €

Art.-Nr.: DRH050322 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 15,73 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

Westhofener Weißer Burgunder „von den Kalkterrassen“ 2022

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Westhofener Weißer Burgunder „von den Kalkterrassen“
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Seehof, Westhofener Weißer Burgunder „von den Kalkterrassen“ 2022

13,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

11,80 €

Art.-Nr.: DRH050322 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 15,73 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Weißburgunder aus Westhofen – natürlich vom Kalk!

Irgendwie ist es auch sehr sinnlich, wenn ein Wein nicht alles sofort und völlig bereitwillig offenbart. Wenn die Nase, dabei den Kopf erst nach links, dann nach rechts geneigt, ein ums andere Mal den Weg ins Glas sucht. Subtil, oder – um im Thema zu bleiben – verführerisch duftet (ja duftet und nicht riecht) die blassgelbe Flüssigkeit im Glas. Eine schöne Nase, die vom Holzfassausbau betont ist, rahmt hier den Wein. Man spürt sofort, dass er eine andere Seriosität an den Tag legt als der Gutswein. Weniger Frucht, mehr Schmelz und eine generösere Textur prägen den Wein, aber eben auch der Untergrund, auf dem die Weißburgunderreben wurzeln, der typische Kalk Westhofens.

Das „hauchfeine“ Bouquet eröffnet mit Birne, hellen Äpfeln und weißen Blüten sowie einer unterschwelligen Nussigkeit. Wie enorm vielschichtig, da zugleich mineralisch, sich der Wein mit Temperatur und Luft präsentiert, sich finessenreich verspielt zeigt – das hat Klasse, das hat Eleganz! Am Gaumen offenbart sich dieser prächtige Weißburgunder der leisen, doch eben prägnanten Art, dann deutlich saftiger. Auch die Frucht ist voller da – wie sollte es bei dem Anteil „Aulerde“ auch anders sein? Der Wein erfreut mit einem wunderbar schlanken Mundgefühl, keinem dünnen, denn es herrscht ein feiner Extrakt vor. Jetzt vibriert die Mineralität mit animierender Salzigkeit – das ruft „Morstein“! Wir sind fasziniert vom balancierten Wechselspiel aus vibrierender Frische und betörendem Schmelz sowie eleganter Zurückhaltung und druckvoller Zugänglichkeit. Ein Referenz-Weißburgunder in dieser Preisklasse, der uns immer wieder zum Glas greifen, dann schnuppern und einen zumeist großzügigen Schluck nehmen lässt!

Ab sofort – gerne bei 10–12 °C. – und bis 2029+.

Kurz zusammengefasst:

Westhofener Weißer Burgunder „von den Kalkterrassen“

Weißburgunder aus Westhofen – natürlich vom Kalk!

Rebsorten: Pinot Blanc

Anschrift des Winzers:
Seehof
Weingut Seehof Fauth
Seegasse 20
67593 Westhofen
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionRheinhessen
WeingutSeehof
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenPinot Blanc
VerschlussDrehverschluss
Bestell-Nr.DRH050322
Alkoholgehalt13,0 Vol.%
Restzucker2,6 g/l
Gesamtsäure5,8 g/l
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Seehof
Weingut Seehof Fauth
Seegasse 20
67593 Westhofen
Deutschland