Bürklin-Wolf, Forst Riesling 2021

Eine Kampfansage an so manch Großes Gewächs!
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Forst Riesling
25,00 €

Art.-Nr.: DPF121621 · Inhalt: Normalflasche 0,75 · 33,33 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

12,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

Forst Riesling 2021

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Bürklin-Wolf, Forst Riesling 2021

12,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

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Art.-Nr.: DPF121621 · Inhalt: Normalflasche 0,75 · 33,33 Euro/l
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Eine Kampfansage an so manch Großes Gewächs!

Keine Wunder schrieb Stephan Reinhardt (Robert Parker’s Wine Advocate) einst über den Wein: „Der Forster Riesling Village ist ein außergewöhnlicher Riesling zu einem sehr moderaten Preis.“ Der Forster Riesling im Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist eine echte Kampfansage an manch Großes Gewächs. Und das, obwohl es sich lediglich um einen VDP.Ortswein handelt. Die Kennzeichnung ist jedoch pures Understatement, denn in diesem Riesling befinden sich mitunter eine Partie von 3.000 Litern aus dem Forster Pechstein sowie 1.500 Litern aus der „G. C.“-Lage Jesuitengarten! Und in der Tat spürt man diese „schwarze Materie“, wie Kellermeister Nicola Libelli es umschreibt. „Der Forster Ortswein hat eine gewisse Reduktionsnote wie sie auch im Jesuitengarten vorhanden ist, die Verwandtschaft ist offensichtlich dieses Jahr.“ Es duftet wie in allen Rieslingen des mit 86 Hektar an Spitzenlagen nicht armen Weinguts nicht nach Primärfrucht. Man spürt, dass den Weinen ihre Zeit im feuchtkühlen Keller gegeben wird. Eine tiefe und würzige Nase mit flintigen Noten definiert das Bouquet. Am Gaumen gleitet der Riesling – typisch Forster Terroir – kraftvoll über die Zunge, zeigt sich dabei kompakt. Die Balance zwischen Säure, Körper und Würze ist einzigartig. Es würde uns nicht überraschen, wenn dieser Wein besser reift als manch Großes Gewächs von der Mittelhaardt. Einer unserer absoluten Rieslingfavoriten des Jahrgangs 2021 und dies regionsübergreifend!

Trinkreife ab sofort, Potenzial für mehr als eine Dekade, mindestens bis 2024.

Kurz zusammengefasst:

Forst Riesling

Eine Kampfansage an so manch Großes Gewächs!

Spontan vergoren und anschließend im Stückfass ausgebaut, gehen in diesen Ortswein Trauben aus legendären Forster Lagen wie Pechstein und Jesuitengarten ein. Für uns – regionsübergreifend! – einer der besten Riesling des Jahrgangs 2021 und in Reichweite so manch eines Großen Gewächses aus der Pfalz! Coup de Cœur!

Rebsorten: Riesling

Anschrift des Winzers:
Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K.
Weinstraße 65
67157 Wachenheim
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionPfalz
WeingutBürklin-Wolf
Inhalt Normalflasche 0,75
WeinartWeisswein
RebsortenRiesling
VerschlussDrehverschluss
Bestell-Nr.DPF121621
Bio-KontrollstelleDE-ÖKO-003
Alkoholgehalt12,5 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Bürklin-Wolf
Weingut Dr. Bürklin-Wolf e.K.
Weinstraße 65
67157 Wachenheim
Deutschland