Diel, Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2021

Kabinett vom Schiefer: Herz was begehrst Du mehr?
Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett
19,50 €

Art.-Nr.: DNA010721 · Inhalt: Normalflasche 0,75 · 26,00 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

8,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2021

Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett
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Diel, Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2021

8,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / Lieferbar

19,50 €

Art.-Nr.: DNA010721 · Inhalt: Normalflasche 0,75 · 26,00 Euro/l
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Kabinett vom Schiefer: Herz was begehrst Du mehr?

Riesling und Schiefer bilden ein absolutes Dream- Team. Im Prädikat des Kabinetts findet die Rebsorte für nicht wenige Weinliebhaber ihre absolute Vollendung. Genau jene Böden liefert im Lagenportfolio Caroline Diels das Dorsheimer Pittermännchen. Nicht selten stammt aus diesem steilen Weinberg unser liebster Kabinett im Schlossgut Diel. Er bringt nämlich die Frucht zur Geltung ohne an Leichtfüßigkeit einzubüßen. Gerade im klassischen Jahrgang 2021, der das Traubenmaterial langsam bei kühlen Spätherbstnächten ausreifen ließ, bestanden perfekte Bedingungen für einen Bilderbuch-Kabinett, wie wir in hier im Glas haben (was übrigens 2020 nicht der Fall war, weshalb Caroline konsequent keinen Kabinett aus dem Pittermännchen füllte):

Die Nase zeigt sich im Austausch zwischen Schieferrauch, Spontanvergärungsnoten und Weinbergpfirsichen. Das wirkt mineralisch und doch verspielt, zeigt sich leichtfüßig aber nicht flachbrüstig. Die feine Fruchtsüße am Gaumen vermählt sich mit einer reifen Säure, die den Kabinett führt ohne jemals dominant aufzublitzen. Die Mischung aus Würze und Frucht ist hier stets so einzigartig, dass wir und trauen würden, das Pittermännchen, genau wie den Leistenberg Kabinett im Weingut Dönnhoff, blind herauszuschmecken. Der Wiedererkennungswert ist in jedem Jahr gegeben und zeichnet dabei gleich zweierlei Dinge aus: Die einzigartige Güte der Weinberglage für fruchtsüße Prädikate sowie Caroline Diels untrügliches Gespür für den richtigen Lesetermin um derartig vibrierenden und doch stets harmonischen Kabinett aus der flächentechnisch kleinsten Lage des Guts einzufahren.

Zu genießen ab sofort, Reifepotenzial bis 2038+.

Kurz zusammengefasst:

Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett

Kabinett vom Schiefer: Herz was begehrst Du mehr?

Die Trauben für den Riesling Kabinett reiften im Jahrgang 2021 ungemein aromatisch aus. Das Pittermännchen eignet sich als Schieferlage perfekt für mineralischen und geradlinigen Riesling, der hier im feinen Prädikat des Kabinetts spontanvergoren wurde. Ein ungemein feingliedriger Weißwein von der Nahe.

Rebsorten: Riesling

Anschrift des Winzers:
Diel
Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionNahe
WeingutDiel
Inhalt Normalflasche 0,75
WeinartWeisswein
RebsortenRiesling
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.DNA010721
Alkoholgehalt8,5 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Diel
Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland