Joh. Jos. Prüm, Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 2020

Unser Geheimtipp der Kollektion: Zeltinger Terroir
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Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese
33,00 €

Art.-Nr.: DMO111420 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 44,00 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

7,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 2020

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Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese
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Joh. Jos. Prüm, Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 2020

7,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

33,00 €

Art.-Nr.: DMO111420 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 44,00 Euro/l
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Unser Geheimtipp der Kollektion: Zeltinger Terroir

Im Weingut Joh. Jos. Prüm gibt es alljährlich fantastische Prädikatsweine aus den feinsten Lagen der Mosel. Der Versuch uns zu fokussieren, endet nach der Verkostung in der Uferallee häufig mit dem Seufzer „was soll’s“!. Im Anschluss wandert dann meist die nahezu komplette Kollektion in unser Lager nach Saarwellingen. So erging es uns auch mit der Auslese aus der Zeltinger Sonnenuhr, die uns bei unserer Jahrgangsprobe derart begeisterte, dass wir sie noch vom Verkostungstisch weg im grünen Salon reservierten. Und das war so fokussiert wie sinnvoll, denn diese Auslese besitzt einen ganz spezifischen, völlig eigenständigen Charakter, wird immer von einer geradezu „dunklen“ Mineralität geprägt. Eine Beobachtung, die wir über die Jahre immer wieder gemacht haben und die für uns die Zeltinger Sonnenuhr ganz besonders ausmacht. Es duftet hier dann auch tatsächlich etwas dunkler aus dem Glas: Ein Hauch Tannenhonig legt sich über reife Birnen, Schieferwürze und eine subtile Würze sind erkennbar. Am Gaumen wirkt die Auslese – zumal für ihr Prädikat – ungemein trocken, besitzt eine schöne Strenge am Gaumen. Die markante Säurestruktur bündelt die Frucht hier regelrecht, und diese Pikanz ist schlichtweg entzückend. Keinerlei überbordende Süße oder Exotik sind hier erkennbar. Diese rassige und kühle Auslese zählt zu den markantesten Weinen der Kollektion – ganz klar unser Geheimtipp!

Trinkreife ab sofort, Höhepunkt wohl ab 2028 bis 2060+.

Kurz zusammengefasst:

Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese

Unser Geheimtipp der Kollektion: Zeltinger Terroir

Alte Reben wurzeln in den Blauschiefer der Zeltinger Steillage. Dank der dünnen Auflage des Oberbodens beißen sich die Reben hier geradezu in den Devonschiefer. Die Auslese von 2020 zählt mit ihrer geheimnisvollen dunklen Aromatik zu unseren persönlichen Favoriten der rundum starken Kollektion aus dem Hause Joh. Jos. Prüm.

Rebsorten: Riesling

Anschrift des Winzers:
Joh. Jos. Prüm
Weingut J.J. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandDeutschland
RegionMosel (Saar-Ruwer)
WeingutJoh. Jos. Prüm
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartWeisswein
RebsortenRiesling
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.DMO111420
Alkoholgehalt7,0 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Joh. Jos. Prüm
Weingut J.J. Prüm
Uferallee 19
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland