Van Volxem, Saarburger Riesling VDP.Ortswein 2021

Roman Niewodniczanski besitzt mit stolzen 86ha Rebfläche einige der größten Terroirs der Saar. Da lag es nahe auch den Ortschaften mehr Spielraum zu geben, unterscheiden sich diese doch nicht weniger als die berühmten Ortschaften im Burgund voneinander. Den Saarburger VDP.Ortswein haben wir nun seit drei Jahrgängen im Portfolio. Wer Saarburg kennt, der denkt als Weinliebhaber zunächst an den legendären „Rausch“, eine Lage mit speziellen und sehr seltenem Diabas-Schieferboden.

Der „Saarburger“ stammt von zum Teil rötlich imprägnierten Grauschieferböden der Lagen Kupp und Fuchs. Er gerät stets aromatischer als sein Wiltinger Pendant. Das liegt vielleicht auch daran, dass Van Volxem hier viele uralte Parzellen im Besitz hat, die bis vor kurzem in den „Riesling Alte Reben“ eingingen.

Auch im kühlen Jahrgang 2021 besticht der Riesling durch eine rotwürzige Nase, die von Bitterorangen und Zitronen geprägt ist. Auch am Gaumen zieht sich die saftig-herbe Bitterorangennote hindruch, die dem Wein seine Markanz verleiht und sich bis zum Nachhall in ein Crescendo an saftiger gelber Frucht verwandelt. Er spielt in einer deutlich höheren Klasse, als man es einem Ortswein zutrauen würde (was angesichts dessen, dass er ebenfalls aus Steillagen, die mühevoll von Hand bewirtschaftet werden müssen stammt). Nicht von ungefähr gab’s dafür im WINE ADVOCATE für den 2017er grandiose (und berechtigte!) 94 Punkte und den Hinweis: „Dieser Wein könnte mit sämtlichen GGs der Mosel konkurrieren und würde gar nicht mal so schlecht abschneiden.“

Ab sofort bis leicht ca. 2029 (und sicherlich noch darüber hinaus).

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