Tariquet, Chardonnay (12 Flaschen) 2017

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

MUNDUS VINI: Goldmedaille!

Tariquet, Chardonnay  (12 Flaschen) 2017
BERLINER WINE TROPHY: Goldmedaille!
Wie 2015, nur mit einem Hauch mehr Frische!


Dieser Chardonnay von der Côtes de Gascogne besitzt die perfekte Balance aus Frucht und zartem Holzeinsatz. Schon die Nase verströmt diese leicht buttrigen Noten in Verbindung mit einer zarten, hellen Frucht. Saftige Forellen-Birne, etwas apfelige Noten und weiße Blüten. Was wir sehr schätzen: Im Vergleich zu seinem Vorgänger aus 2016 haben wir hier nochmals einen Hauch mehr Frische. Und bereits 2016 verzauberte uns ob der Klarheit am Gaumen. Das ist ein idealer Begleiter zum cremigen Käserisotto mit Blauschimmelkäse und Pilzen, Kalbsfleisch mit Sahnesauce oder auch Salzwasserfisch mit Wurzelgemüse, Chicorée in Weißwein gedünstet und allgemein intensiven Speisen. Wenn man dazu noch das geniale Preis-Leistungs-Verhältnis betrachtet, hat man auch kein schlechtes Gewissen, die zum Wein servierten Speisen mit einem Schuss Tariquet zu verfeinern. In diesem Jahr von den Rebsorten-Cuvées von Tariquet vielleicht der spannendste Wein.
Land: Frankreich
Region: Südwesten
Weingut: Tariquet - Südwesten
   
Inhalt: 12 Flaschen 9 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Drehverschluss
Bestell-Nr.: FSW030517S
Alkohol: 12,0 % vol.
Restzucker: 2,2 (g/L)
Gesamtsäure: 6,4 (g/L)
   
schwefelige Säure: 26 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 123 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 18.01.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: SCV Chateau du Tariquet
St. Amand
32800 Éauze
Frankreich

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