Diel, Burg Layen Schlossberg 1. Lage Riesling Kabinett (VERSTEIGERUNGSWEIN) 2018

9,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„Kaum jemand – und diese Betrachtung gilt nicht nur in den Grenzen Deutschlands – tanzt so virtuos auf so vielen Hochzeiten“ – Gault & Millau

Diel, Burg Layen Schlossberg 1. Lage Riesling Kabinett (VERSTEIGERUNGSWEIN) 2018
Caroline Diels Versteigerungs-Kabinett ist für uns ein wahrer „Mehrgenerationenwein“, denn dieser Kabinett hat das Potenzial für Jahrzehnte der Reife. Er hat die Tiefe und die Kraft für eine grandiose Entwicklung, bleibt dem Wesen seines Prädikats, dem Kabinett, dabei aber stets treu. Dieser im Stahltank ausgebaute und spontanvergorene Riesling erinnert uns an geniale Mosel-Kabinette, in seiner feinrauchigen und zartwürzigen Art. Er stammt aus dem Burg Layer Schlossberg, in dem das Weingut den Bärenanteil besitzt. Besonderheit sind hier die verwitterten Schieferböden, die mit dünner Lehm-Kieselstein-Schicht bedeckt sind. Bereits 1901 wurde der Schlossberg in der preußischen Grundsteuerkartierung hoch eingestuft. Feine Spontanvergärungsnoten prägen diesen tiefgreifenden Kabinett.
Land: Deutschland
Region: Nahe
Weingut: Schlossgut Diel - Burg Layen, Nahe
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: DNA013518
Alkohol: 9,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Schlossgut Diel KG
Burg Layen 16-17
55452 Rümmelsheim
Deutschland

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