Negri, Barolo „Serradenari” 2013

14,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Aus der höchsten Barolo-Lage des Piemont!

Negri, Barolo „Serradenari” 2013
Mit 520 bis 536m über Meereshöhe darf sich der Cru Serradenari als höchstgelegene Lage im Barolo-Gebiet rühmen und besitzt gar einen eigenen Status als historische Lage (Menzione Geografica Aggiunitiva). Seit über 100 Jahren ist er im Besitz der Familie Negri. Wer das Gut im Späterbst zur Trüffelsaison besucht, blickt von der historischen Einzellage Serradenari in La Morra in den Morgenstunden wie von einem Balkon über die Wolkenlandschaft, unter der sich die Langhe versteckt. Die Besonderheit sind hier zudem die Lehmböden mit starkem Anteil von kalkhaltigem blauem Mergel. Da die Nebbiolo-Traube hier früher ausreift, glänzt dieser Barolo mit einem seidigen Tannin und mittelkräftiger Struktur. Es ist, wie Giulia anmerkt, eher ein „vertikaler“ als horizontaler Wein. Soll heißen, er ist präzise und geradlinig anstatt sich voluminös über den Gaumen auszubereiten. Es ist einer der verführerischsten Weine unseres Barolo-Girls, Giulia Negri, den sie nach traditionellem Verfahren ausbaut. So verbringt er nach langwöchiger Mazeration rund 30 Monate in großen Botti aus slavonischer Eiche, anstatt in neuen kleinen Barriques zu verweilen. Ein Barolo zum direkt Verlieben, bei dem man allein im Bouquet schon minutenlang verweilt, weil es so viel offenbart, selbst in der Jugend.

Im Bouquet vermischen sich getrocknete Rosenblätter mit Hagebutte, Amarenakirsche und einem Hauch Tabak. Das ist Barolo wie aus dem Bilderbuch, das riecht man beim ersten Eindruck schon heraus. Und dann drückt der überragende Jahrgang 2013 seinen Stempel auf die feine Lage auf. Mineralität, Präzision, Finesse. Eines der herausforderungsvollen aber so genialen Jahre, bei denen sich Entwicklungspotenzial und Finesse die Hand reichen. Er schmeckt nach Hagebutten, Erdbeeren und eben auch Eisen am Gaumen, hat eine angenehm herbe Art, die in Verbindung mit dem fleischigen Tannin einen kraftvollen Barolo hervorbringt, der allmählich seine erste Phase der Trinkreife erreicht. Dieser hier hat Potenzial von mehr als zwei Jahrzehnten. Ein Meisterwerk und das von unserer wahrhaftigen Garagen-Winzerin Giulia Negri, die gerade erst am Beginn ihrer Karriere steht.

Zu genießen ab Herbst 2019, gerne Karaffieren, Höhepunkt wohl 2022-2040.
Land: Italien
Region: Piemont
Weingut: Giulia Negri - Piemont
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Nebbiolo
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: IPI090513
Alkohol: 14,0 % vol.
Restzucker: 1,0 (g/L)
Gesamtsäure: 5,8 (g/L)
   
schwefelige Säure: 0 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 58 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 03.02.17
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Serradenari Società Agricola
Via Bricco del Dente 19
12064 La Morra (CN)
Italien

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