Buhl Rosé-Sekt ist mittlerweile ein echter Erfolg. Es ist ja kein Geheimnis, dass hinter der exzellenten Qualität der Schaumweine der Ex-Kellermeister von Bollinger, Mathieu Kauffmann, steht. Der gebürtige Elsässer darf bei Von Buhl schalten und walten wie er will und offenbar fühlt er sich pudelwohl in seiner neuen Arbeitsstätte. Mit dem 2016er Rosésekt gelingt ihm ein genialer Rosé aus reinsortigem Spätburgunder (Pinot Noir). 18 Monate verweilte er auf der Hefe (seit dem Jahrgang 2016 gönnt das Team dem Sekt 3 weitere!). Dieser kupferfarbene, intensiv leuchtende Sekt duftet edel nach Himbeeren, auch Sauerkirsche und Hagebutten. Und über der noblen Frucht schwebt eine feine Note von Meersalz und Hefe. Allein die Schaumkrone kniet edel im Glas nieder, sinkt wie ein feines Daunenkissen herab. Am Gaumen kreist der Sekt, bleibt dabei stets pikant würzig. Ein Sekt von außerordentlicher Güte, ja bis vor wenigen Jahren in Deutschland so nur äußerst rar gesehen, dank Koryphäen wie Mathieu aber immer häufiger anzutreffen. Ein Sekt, der zu den Feiertagen allernorts anzutreffen sein sollte, eine feste Bank ist, ein Garant für großartigen Genuss, schöne Momente und nachhaltige positive Erinnerungen.

Liebe Kunden, sichern Sie sich dieses rare Kleinod und lassen Sie die Korken knallen! Wahrlich: Mathieu Kauffmann sendet, um einen Titel der Bondfilme abzuwandeln, Liebesgrüße aus der Pfalz!