Egly-Ouriet, Les Vignes de Vrigny, 1er Cru Brut (Deg. 07.2021 / 74 Monate)  

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„Wunderschön, wie er die natürliche Tiefe des Meuniers mit echter Energie und Vitalität in Einklang bringt.“ – Antonio Galloni

Egly-Ouriet, Les Vignes de Vrigny, 1er Cru Brut (Deg. 07.2021 / 74 Monate)   
Francis Egly besitzt in der Petit Montagne, genauer gesagt in Vrigny, rund 2 Hektar Pinot Meunier. Aus diesen zaubert er diesen genialen Champagne, der beweist, welche Tiefe und Komplexität die Rebsorte auch „im Alleingang“ besitzen kann. Oft in der klassischen Cuvée mit Pinot Noir und Chardonnay verschnitten, kennen nur wenige Champagne-Kenner das Profil dieser wunderbar individuellen Rebsorte. Die Grundweine wurden – wie bei allen Champagnern des Hauses – im Holz ausgebaut, verbrachten hier 74 Monate auf der Feinhefe, bevor sie als 1er Cru Brut im Juli 2021 degorgiert wurden. Im Duft eine unendlich feine Mischung aus getrockneten Blüten, Birnen und Salzlake, am Gaumen besticht der Champagner durch kraftvolle Textur, Frische und Salzigkeit. Der Pinot Meunier zeigt sich in aromatischer Hinsicht etwas „rustikaler“ als beispielsweise ein Blanc de Blancs, in diesem Fall deutlich Streubost, das sich hier mit einer angenehm würzigen Note mischt. Ein über die Maßen komplexer Champagne und sicher neben dem Brut Tradition (aus Grand-Cru- Lagen) ein idealer Einstieg in die Welt der – leider mittlerweile doch ultra-raren – Champagner von Francis Egly, an dessen Reputation in der Champagne, laut Experte und Buchautor Peter Liem, nur noch Anselme Selosse heranreicht.
Land: Frankreich
Region: Champagne
Weingut: Champagne Egly-Ouriet
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Sekt + Champagner
Rebsorten:
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FCH090600C
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Egly-Ouriet
9 & 15, rue de Trépail 7
51150 Ambonnay
Frankreich

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