„La Côte Glacière” Hommage à William Deutz Brut

Champagner, der dem Hedonismus frönt!
„La Côte Glacière” Hommage à William Deutz Brut
95,00 €

Art.-Nr.: FCH061112 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 126,67 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

„La Côte Glacière” Hommage à William Deutz Brut 2012

„La Côte Glacière” Hommage à William Deutz Brut
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„La Côte Glacière” Hommage à William Deutz Brut 2012

12,5 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

95,00 €

Art.-Nr.: FCH061112 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 126,67 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Champagner, der dem Hedonismus frönt!

Eine Hommage an William Deutz!

Vinum: 19,5/20 Punkte

Als Hommage an William Deutz lancierte das Haus Deutz im Jahrgang 2010 einen Verschnitt aus den beiden Einzellagen. Mit dem Jahrgang 2012 baut Deutz konsequenterweise beide Lagen getrennt aus, mit welchem Erfolg! Sie stammen aus Aÿ und befinden sich im Eigenbesitz. Die unterschiedlich exponierten Lagen stachen über viele Jahre in Verkostungen immer derartig heraus (bisher gingen sie zu großen Teilen in die Prestige-Cuvée ‚William’ ein), dass man sie nun erstmals bewusst separat füllt. Damit beweist das Haus Deutz Weitsicht und Mut zur Avantgarde, wird der Trend zum Lagen-Champagner doch aktuell vor allem von unabhängigen Champagne-Winzern vorangetrieben, anstatt von den etablierten Häusern. „La Côte Glacière“ und „Meurtet“ heißen die beiden exzellenten Parzellen. „Meurtet“ ist dabei der etwas kühlere und dadurch schlankere Champagner, wohingegen „La Côte Glacière“ in höchsten Tönen dem Hedonismus frönt.

Dieser frisch dégorgierte Spitzenschaumwein, ein reinsortiger Pinot Noir, also Blanc de Noir, duftet intensiv nach frischen Teiglingen, Tannenhonig und roten Früchten. Das Bouquet ist intensiv, die Schaumkrone setzt sich geduldig im Glas ab. Finesse und Präzision kennzeichnen diese kraftvolle Pretiose, die neben unglaublichem Tiefgang auch eine charmant ausufernde Charakteristik an den Tag legt. Harmonie, Feinheit und Tiefgang zeichnen „La Côte Glacière“ aus. Das ist ein wunderbarer Champagner, der in seiner Intensivität und noblen Klasse ein idealer Begleiter fürs elegante Festmahl ist, als Begleiter über ein ganzes Menü oder zur kalten Jahreszeit als Krönung eines besonderen Abends. Perlhuhn mit Steinpilze, Hummer Thermidor mit Sauce Diable oder ein intensives Thunfischcarpaccio wären hier würdige Partner, die der Klasse des Champagner entsprächen.

Fabrice Rosset, Generaldirektor von Deutz, bringt diese Einzellagen-Meisterwerke heraus, weil er damit unter Beweis stellen möchte, welch großartiges Terroir das Haus Deutz in Aÿ besitzt und auch, dass nicht nur die Kunst der perfekten Assemblage beherrscht wird. „Deutz ist eine internationale Marke, ein Handelshaus. Doch Deutz ist auch Weinbergsbesitzer und damit Winzer. An unseren Schuhsohlen klebt Erde.“ Nur rund 6.000 Flaschen gibt es insgesamt von den beiden Top-Lagen pro Jahrgang und wir sagen: Die Aufgabe wurde ganz und gar meisterlich umgesetzt! Das ist eine absolut gelungene Hinleitung zur legendären ‚Cuvée William Deutz’!

Die Vinum urteilt druckfrisch über das neue Projekt: „Dass eine alte Marke wie Deutz neu zwei Lagencuvées abfüllt, ist eine kleine Sensation. Dass sie trotz beschränkter Menge zu fairem Preis gehandelt werden, eine große. Der Flurname erinnert an ein Burgunder Climat, und der Inhalt, ein reinsortiger Pinot Noir, schmeckt auch so.“

Kurz zusammengefasst:

„La Côte Glacière” Hommage à William Deutz Brut

Champagner, der dem Hedonismus frönt!

Sensationell guter Einzellagenchampagner aus dem traditionsreichen Hause Deutz. In 2012 erstmalig in dieser Form abgefüllt betört dieser reinsortige Pinot Noir-Champagner mit seiner hedonistischen, verführerischen, ja schwelgerischen Aromatik, die gekonnt in ein finessenreiches und elegantes Gewand gekleidet ist. 19,5/20 Punkten in der VINUM.

Anschrift des Winzers:
Deutz
Champagne Deutz S.A.
16, rue Jeanson
51160 Aydie
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionChampagne
WeingutDeutz
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartSekt + Champagner
VerschlussKorken (natur)
Bestell-Nr.FCH061112
Alkoholgehalt12,5 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Deutz
Champagne Deutz S.A.
16, rue Jeanson
51160 Aydie
Frankreich