Cuvée William Deutz

98 Punkte – The Champagne Guide by Tyson Stezler
Cuvée William Deutz
139,00 €

Art.-Nr.: FCH060708 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 185,33 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

Cuvée William Deutz 2008

Cuvée William Deutz
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Cuvée William Deutz 2008

12,0 Vol.% / Allergene: Sulfite / ausverkauft

139,00 €

Art.-Nr.: FCH060708 · Inhalt: Normalflasche 0,75 l · 185,33 Euro/l
inkl. 19% MwSt. · zzgl. Versandkosten

98 Punkte – The Champagne Guide by Tyson Stezler

95 Punkte – Parker

Top-Nachricht: Als eines der letzten großen Häuser hat Maison Deutz nun seinen langersehnten Prestige-Champagner aus dem Spitzenjahrgang 2008 lanciert!

2008 ist – gemeinsam mit 2002 – sicherlich „der“ Champagner-Jahrgang der letzten beiden Dekaden. Für viele Kenner und Liebhaber (und nahezu jeden Produzenten im rund 150 Kilometer östlich von Paris gelegenen Epizentrum der Schaumweinwelt) ist diesen Weine so etwas wie der ideale Bauplan für alles, was großen Champagner ausmacht, zu eigen. Noblesse, perfekte Proportionen, Charme und Stil, Frische und Präzision. Viele große Häuser haben aufgrund der exzellenten Qualität des Jahrgangs ihr jeweiligen Prestige-Cuvées bereits veröffentlicht. Auf die Cuvée William Deutz mussten wir allerdings bis zum Winter 2020 warten. Dafür ist die Vorfreude um so größer!

Aus den jeweils besten Lagen des Weingutes stammt der stilistische Gegenpol zum „Amour de Deutz“: ungemein kräftig, fruchtig, bodenständig, rassig und bei aller Konzentration doch von unvergleichlicher Eleganz. Kellermeister Michel Davesne und Fabrice Rosset, Präsident des Hauses, haben sich nun, zwölf Jahre nach der Ernte, dazu entschieden, diesen großen Champagne zu veröffentlichen.

Im Glas zeigt sich die noble Cuvée (62 % Pinot Noir aus Aÿ, Bouzy, Ambonnay und Verzenay, sowie 34 % Chardonnay aus Avize und Le Mesnil-sur-Oger, sowie 4 % Pinot Meunier aus Pierry-Terroir) von kristalliner Anmutung, zartgoldener Farbe und einem feinperlig-zarten Mousseux. Das Bouquet ist ein Potpourri feiner Aromen: gelbe Pflaumen, Pfirsiche, Mirabellen und nussige Noten, wobei die feine Frucht von einem zarten Hefeton umspielt wird. Am Gaumen besticht der Champagner durch die gewohnt charmante Aromenintensität, wie sie nur die Cuvée William Deutz – die dabei immer „Kind“ des Jahrgangs bleibt – besitzt. Zur herrlich gelbgetönten Frucht gesellen sich nun eine feine Säure und subtile Würzigkeit in Form von kandiertem Ingwer sowie weißem Pfeffer werden im langen, ungemein feinen, da hinreißend geradlinigen Nachhall von zitrischer Frische begleitet.

Eine über die Maßen edle Cuvée, wie geschaffen für ein großes Fest oder kleine Feierlichkeiten, die sie zu unvergesslichen Erlebnissen werden lässt. Der ideale Begleiter langer Abende oder zu gegrilltem Hummer, Kalbfleisch und, so die Empfehlung der Maison Deutz selbst, Kaviar. Entwicklungspotenzial von leicht 15–20 Jahren. Dabei zeigt der „William“ zunehmend feine Tertiäraromen, die sich perfekt in die fruchtige Substanz der Cuvée einfügen werden.

Kurz zusammengefasst:

Cuvée William Deutz

98 Punkte – The Champagne Guide by Tyson Stezler

Der Wein, auf den alle Champagner-Liebhaber gewartet haben. Mit dem Jahrgang 2008 steht uns nun nach (!) dem release des Jahrgangs 2009, die langersehnte Prestige-Cuvée „William Deutz“ der Maison Deutz ins Haus! Ein genialer Blend aus Pinot Noir, Chardonnay und einem Hauch Pinot Meunier.

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Schwarzriesling

Anschrift des Winzers:
Deutz
Champagne Deutz S.A.
16, rue Jeanson
51160 Aydie
Frankreich

Expertise DOWNLOAD Datenblatt
LandFrankreich
RegionChampagne
WeingutDeutz
Inhalt Normalflasche 0,75 l
WeinartSekt + Champagner
RebsortenPinot Noir, Chardonnay, Schwarzriesling
Verschlussnicht spezifiziert
Bestell-Nr.FCH060708
Alkoholgehalt12,0 Vol.%
AllergeneSulfite


Anschrift des Winzers:
Deutz
Champagne Deutz S.A.
16, rue Jeanson
51160 Aydie
Frankreich