Sauvageonne, „Pica Broca”, Coteaux du Languedoc, rouge

Diese teilweise im Barrique ausgebaute Cuvée aus Syrah und Grenache hat bei den ersten Verkostungen mit unseren Kunden bei uns in Saarlouis große Begeisterung ausgelöst. Tief dunkelrote Farbe, betörende Aromen von prallen Kirschen, wilden Beeren, mineralische Anklänge (von den erstklassigen Schieferlagen herrührend) und ein Hauch Lakritze, Kaffee und Tabak. Am Gaumen dicht, konzentriert, komplex, aber auch fein, frisch und elegant, wunderbar ausbalanciert, großartige Finesse, enorm weiche, geschliffene, seidene Tannine, in seiner Preisklasse ein absoluter „Kracher”.

Traumhaft schöner Trinkwein zum sofortigen Genuss bis mindestens 2010.

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