Primo Palatum, Bordeaux classica, rouge

Welch unverschämte Preise müssen Bordeauxliebhaber mittlerweile für höchst durchschnittliche Qualitäten auf den Tisch blättern, doch der Genuss einer Flasche dieser wunderschönen Cuvée (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot) von Xavier Copel wird Sie unweigerlich mit Ihrer verlorenen Liebe versöhnen oder eine neue begründen.
Ganz wenige Weine nur des Bordelais besitzen ein derart großartiges Preis-Genussverhältnis! In der Farbe ein sehr tiefes, dunkles Rot, in der Nase zeigen sich noch zarte Raucharomen, doch dahinter verbirgt sich eine gewaltige, aber feinbeerige Frucht, wie sie nur großen Weinen zu eigen ist. Am Gaumen zwar sehr füllig, dicht und konzentriert, dabei aber ungemein finessenreich, saftig und mit einer cremigen Textur und einem Mundgefühl, das Sie sonst in dieser sympathischen Preisklasse nur ganz selten finden. Großartige, feine, elegante Tanninstruktur.

Zu genießen ab Herbst 2005, Höhepunkt Ende 06 bis nach 2010.

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