Altano, „Altano Organic“ DOC Douro, tinto 2020

Die Trauben (Touringa Franca, Touringa National, Alicante Bouschet, Tinta Barroca, Tinta Roriz) für den „Bio-Hundertprozenter“ von Altano stammen aus der vergleichsweise wilden, im Sommer zum Teil erbarmungslos heißen, im Winter mitunter empfindlich kalten Subregion Douro Superior, die in östlicher Richtung, an der Grenze zu Spanien liegt. Die Erträge waren hier von jeher deutlich begrenzt, das Potenzial dieser Region aber schon immer ersichtlich, was auch die Neupflanzungen in den letzten Dekaden beweisen. Wie zum Beispiel bei diesem Wein, der in Edelstahl vergoren, dann ein halbes Jahr lang in 400- und 225-Liter-Eichenfässern ausgebaut wurde: Bemerkenswert der intensive, herrlich verführerische Duft nach reifen, sonnenbeschienenen Brombeeren, nach Schwarzkirschen und Johannisbeeren, denen man ein hübsches Quantum an Rosmarin hat angedeihen lassen – man könnte sich darin verlieren. Am Gaumen geht es ähnlich herzhaft und mit enormem Gusto weiter. Altanos etiqueta verde rollt angenehm breit und entsprechend samtig die Zunge entlang, präsentiert dort seine Frucht, ein Gemisch aus Schwarzkirsche, Brombeere und anregend säuerlicher Johannisbeere und schiebt eine fast erdige, dabei ungemein ätherische Würze hinterher. Auch am Gaumen „bleibt er auf Spur“, kühl und elegant, seine seidig-schmelzige Tannine, eine angenehme Stoffigkeit und ein subtiler, aber präsenter grip deuten seine schlanke Kraft an. Nach einiger Zeit im Glas zeigt sich der „Organic“ dann immer beherzter und noch ein wenig bezaubernder, verströmt sich geradezu in würzig-dichter Fruchtigkeit ohne baei aber an Kontur oder Profil zu verlieren. Keine Üppigkeit, kein Ausfasern, sondern reizvolle, anregende Reife, dazu im Hintergrund eine ideal ergänzende Würzigkeit, die dem „Altano Organic“ einen soliden Unterbau verleiht. Ein Wein, der sich für eine Stunde (und mehr) Luftzufuhr bedankt und zu einem mächtigen Entrecôte oder zu Wildgerichten der perfekte Begleiter ist. Großartiger Bio-Douro-Tinto!

Ab sofort bis 2026+.

Nach oben