Inurrieta, Mimao, tinto 2017

15,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

100 Prozent Garnacha Tinta aus Könnerhand!

Inurrieta, Mimao, tinto 2017
Kaum bei uns im Sortiment, hat der neue Jahrgang dieses reinsortigen Garnacha Tinta sich verdientermaßen schon die ersten Goldmedaillen abgeholt, beim Mundus Vini 2019 und beim Bacchus 2019.

Mit einer intensiven, purpurnen Farbe und lebendigen hellen Reflexen überrascht dieser Rotwein aus dem nordspanischen Anbaugebiet Navarra. Denn die weitverbreitete Rebsorte bringt oftmals hellere Weine hervor.

Zur herrlichen Farbe passt die fein-komplexe Frucht, die aus dem Glas in die Nase steigt. Zu einladender Kirsche schleicht sich beim 2017er Jahrgang eine Idee Trockenpflaume an. Delikat zieht ein Hauch Leder vorüber und für einen Augenblick öffnet sich eine Zigarrenkiste. Richtig Lust auf den ersten Schluck macht ein appetitanregender Tick weißer Pfeffer. Wir können nicht weiter widerstehen und nehmen einen Schluck. Verheißungsvoll wie beim ersten Eindruck geht es angenehm fruchtig weiter. Samtig weich zeigt sich der Mimao am Gaumen. Seine rebsortentypischen 15,5 Volumenprozent Alkohol steckt der fruchtige Schmeichler lässig weg. Dabei hilft ihm seine Frische, die bei aller Dichte und Kraft jeden Schluck zum Erlebnis macht.

Die Frische und das Potential begünstigen die tonhaltigen Böden, auf denen die Trauben in einer Höhe zwischen 325 und 375 Metern wachsen. Farbe, Frucht und Struktur profitieren von der Ernte und der Arbeit im modernen Weinkeller. Beim Navarra-Pionier Inurrieta legt man beim Garnacha Wert auf reife Trauben von hoher Qualität - und das bei einem für die Rebsorte geringem Ertrag. Anschließend stand der Wein für fünf Tage auf der Kaltmaische und reifte später sieben Monate in bereits benutzten Holzfässern aus französischer Eiche, das bringt Verfeinerung ohne neue Holznoten.

Uns kommt bei diesem Wein ein Bohneneintopf mit Paprika in den Sinn, vielleicht mit Speck oder gleich spanientypisch mit würziger Chorizo serviert. Und natürlich die gereiften Schafmilch-Hartkäse Idiazábal oder Roncal aus der Region.

Am besten bei einer Trinktemperatur zwischen 15-17°C ab sofort und bis 2024 genießen
Land: Spanien
Region: Navarra
Weingut: Bodega Inurrieta - Navarra
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: SNA011217
Alkohol: 15,5 % vol.
Restzucker: 2,6 (g/L)
Gesamtsäure: 5,7 (g/L)
   
schwefelige Säure: 13 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 28 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 26.10.18
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Bodega Inurrieta S.L.
Ctra Falces-Miranda de Arga, Km 30
31370 Falces
Spanien

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