Envínate, Migan, Teneriffa tinto 2018

12,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Ein Unikat!

Envínate, Migan, Teneriffa tinto 2018
Rarer Listan negro von wurzelechten Reben in Cordon-Trenzado-Erziehungsform

Cordon-Trenzado, so heißt jene spektakuläre und einzigartige Erziehungsform, von dessen Reben der Migan tinto stammt. Hierbei wird das mehrjährige Holz der Reben spiralförmig verbunden. Reinsortiger Listán negro geht hier ein, von bis zu 120 jährigen Reben.

Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten 228 und 600-Liter-Fässern. Den Migan tinto gibt es erst im dritten Jahrgang, vergangenes Jahr gab Luis Gutiérrez bereits 95 Punkte und lobt die nochmals gesteigerte Ausdruckskraft des Weins. In der Tat, diese Cuvée erarbeitet sich allmählich einen exzellenten Ruf im Portolio der atlantisch geprägten Weine Envínates.

Dieser charmante Rotwein von den kanarischen Inseln liegt hellrot im Glas. Er duftet nach Rosenblättern, Himbeeren und Erdbeeren. Unterlegt wird dieses feine Bouquet von einem Hauch Minze. Damit verweilt der Wein eher in roten als dunklen Früchten, zeigt sich wunderbar balanciert und kühl. Am Gaumen sind die Tannine total fein. Die Frucht wirkt saftig, dabei unterlegt von einer feinen tabakigen Würze. Das ist ein ganz weicher, angenehm rotfruchtiger Wein, der fast schon eine Weißweinstruktur besitzt, so zart ist er geraten. Ein geradliniger, höchst genialer Rotwein, für alle Liebhaber eleganter und feiner Weine, der am Ende extrem würzig ausklingt mit dem Aroma von Piment d’Espelette. Master of Wine Greg Sherwood war regelrecht begeistert vom ersten Jahrgang dieses Spitzenstoffs und urteilte: „Wahrscheinlich ist das einer der besten Rotweine, die ich jemals aus Teneriffa probiert habe. Wow!“

Kurzum: Ein hochfeiner Wein, der das vulkanische Terroir Teneriffas widerspiegelt und ebenso zeigt, welch filigrane Rotweine in Spanien möglich sind. Das ist eine völlig neue Schule von Weinen, die hier entstehen und es scheint uns so, dass Envínate hier gerade den Masterplan für die neue Avantgarde Spaniens vorlegt.

Zu genießen sofort bis ca. 2034+
Land: Spanien
Region: Teneriffa
Weingut: Envínate - Teneriffa
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten:
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: STE010618
Alkohol: 12,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Envinate S.L.
Terrero 72-74
02630 La Roda (Albacete)
Spanien

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(entspricht 39,87 €/l | Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten)

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