Welch feinsinniger, „sensibler” Pinot Noir aus grandiosen kleinbeerigen, hocharomatischen Träubchen, welch noble Frucht wird zärtlich von perfekt eingebundenem Holz, dunkler Herrenschokolade und Noten von sanft riechendem Waldboden geküsst. Welch saftige Fruchtstruktur am Gaumen, welch würzige Mineralität, welche Beschwingtheit auf der Zunge mit gerade einmal 12,5 Volumenprozent Alkohol – Das ist höchste handwerkliche Winzerkunst in einem großen Jahrgang wie 2007!

Zu genießen ab sofort (Dekantieren bitte, Höhepunkt 2012/13 bis nach 2020.