Chiara Condello, „Chiara Condello“ DOC Romagna Sangiovese Predappio, rosso 2020

92 Punkte und „Energie ohne Ende“ – Eric Guido (Vinous)

Es ist wieder so weit. Wir freuen uns über den neuen Jahrgang des Romagna Sangiovese Predappio der jungen Winzerin Chiara Condello und ihrer langjährigen Mitstreiterin Alessandra Fiorini. Die beiden haben auch 2020 wieder einen Bilderbuch-Sangiovese aus Predappio, der vermutlich ursprünglichen Heimat des Sangiovese, erzeugt. Der „Predappio“ ist ein Wein, der Spannung und Sinnlichkeit, Frucht und Frische mit einem markanten, aber runden Tannin verbindet. Das war schon vor hunderten von Jahren bekannt. In der Renaissance war der Wein aus Predappio der erste Sangiovese, der sortenrein ausgebaut wurde und früh Berühmtheit erlangte – und an genau diese Tradition schließt Chiara Condello an. Ihr Sangiovese stammt aus drei Weinbergen direkt am Haus, die von einer besonderen Bodengeologie profitieren, die den Sangiovese von Predappio letztlich so einzigartig macht. Hier kommt vor allem von spungeone vor, ein Sandsteinverwitterungsboden mit viel Kalk, Fossilien, Gips und Ton. Dieser Boden bringt eine ganz besondere Mineralität und Spannung in die nach Bio-Kriterien kultivierten Trauben und entsprechend auch in den daraus gekelterten Wein.

Der nach ihr benannte Romagna Sangiovese Predappio zeigt sich im 2020er-Jahrgang als sinnlich und seidig wirkender Wein, der vor allem kühle und knackige Frucht mit kreidigen Noten verbindet. Die Nase erinnert an Sauerkirschen, rote Johannisbeeren, Stein und Graphit mit ein wenig Zeder, an frisch mit Wasser benetztes trockenes Holz und Unterholz. Je länger der Wein Luft bekommt, desto klarer wird die Frucht wie auch eine Komponente von Trockenkräutern. Am Gaumen bietet er Saft und Frische mit einer lebendigen, gleichzeitig seidigen und eleganten Säurestruktur, ferner einen kühlen mineralischen Zug, das für Sangiovese so griffige Tannin, das an die Textur von dunkler Schokolade erinnert sowie eine Mischung aus rezenten wie reifen roten und dunklen Beeren und Kirschen. Der Wein pendelt zwischen Kraft und Finesse, wirkt sinnlich und druckvoll zugleich, saftig mit süßem Kern und kühl mit festem Tannin. Kurz: Wir lieben die Balance dieses „Chiara Condello“!

Ab sofort und bis 2028 mit Freude zu trinken.

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