Saint Préfert, Domaine Saint Préfert, Colombis, rouge, Magnum 2007

Isabels urwüchsige persönliche Lieblingscuvée, vinifiziert ausschließlich aus alten Grenache-Trauben einer traumhaften Einzelparzelle mit lehmigen und sandigen Bodenpartien. Dieses fein ziselierte würzige Weinmonument ist geprägt von seinem spezifischen Lagencharakter und zelebriert den so seltenen Balanceakt zwischen gewaltiger Kraft und Konzentration auf der einen, Finesse, Subtilität der Aromen und Frische auf der anderen Seite. Ein potentieller Châteauneuf-Klassiker mit einer hedonistischen Fruchtsüße (rote und schwarze Beeren sowie reife Kirschen), in seiner gewaltigen Dimension an die größten Weine des legendären 78er Jahrgangs erinnernd! Welche tiefgründige Mineralität, welch sinnliche Frucht, welch gigantisches Potential!

Zu genießen wegen der seidigen Tanninstruktur ab sofort, Höhepunkt 2012 bis nach 2025.

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