Gauby, La Foun rouge 2017

Rarität aus dem Hause Gauby.

‚La Foun‘ darf zu Recht als historischer Wein bezeichnet werden. Die über 100jährigen Carignan-Reben stammen noch aus der Pre-Phylloxera-Zeit, also bevor die Reblauskatastrophe Europa befiel und den wurzelechten Reben den Garaus machte. Und diese kaum noch Ertrag liefernden, jedoch unglaublich aromatisch vielschichtige Trauben hervorbringenden Reben zeichnen verantwortlich für diesen magischen Rotwein des Roussillon. Erstmals seit dem Jahrgang 2013 gibt es diesen Carignan wieder in Reinform, lediglich 700 Flaschen Gesamtproduktion für den Weltmarkt! Ausgebaut in der Amphore, duftet dieser Wein enorm fein, wie eine reduzierte Version des Muntadas. Nelken, Oliven, eingelegte Kirschen und Brombeersaft. Ein enorm filigraner Weltklassewein, der die Geschichte des Carignans und der alten Reben in sich trägt. Werte Kunden: Es gab kaum je einen Wein, der einen Vergleich zu diesem höchsten Ausdruck der Expressivität eines Carignans in seiner ungeschminkten, grundehrlichen Art standhalten könne!

Zu genießen ab sofort bis 2035+

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