Fondrèche, Fondrèche, Cuvée Fayard, rouge 2011

Der FEINSCMECKER feierte „11 Rotweine, bei denen Preis und Leistung stimmen. Wahre Schnäppchen und die FEINSCHMECKER-Favoriten aus ganz Europa”. Zu diesen derart euphorisch bewerteten Weinen gehörte auch unser Bestseller „Fayard”!

Parker: „outstanding!”


Kühl und frisch steigen die jungendlichen Fruchtaromen aus dem Glas, dezent nur zunächst, eher schüchtern und verhalten und vielleicht gerade deswegen so verlockend. Dann der erste Schluck: die Zunge wird geradezu überschwemmt mit reintöniger, brillant klarer Frucht: Schwarze Kirschen, Brombeeren, reife Erdbeeren und dunkle Waldbeeren, dazu rauchige Bodennoten, schwarzer Pfeffer und Kakao-Anklänge. Was für ein Trinkspaß, sofort setzt der Schluckreflex ein (was beim Verkosten der Weine eigentlich eher abträglich ist ;-) ), ein neuer Schluck offenbart dann die Frische und Balance des Weins, nichts Schweres oder Marmeladiges stört, zarte, reife Gerbstoffe geben eine faszinierende Struktur, Mann ist das gut, das ist einfach geiler Stoff für wenig Geld, ein verzaubernder, ja berauschender Wein.
„Comme d’habitude”, wie der Franzose zu solch immer wiederkehrenden großen Erfolgen zu sagen pflegt.

Bereitet bereits jetzt sofort in der Jugend Riesenspaß, mit Potential für mindestens weitere 5 Jahre auf höchstem Niveau.

Nach oben