Mansenoble, Montagne d’Alaric Corbières, rouge 2019

Über viele Jahre hinweg galt Château Mansenoble als ein aufstrebender Star der Region Corbières. Und da diese Region mit Tausenden von Erzeugern die größte Appellation innerhalb des Languedoc-Roussillon ausmacht, war das allgemeine Zugeständnis einer Vorreiter-Rolle immer auch mit einer großen Wertschätzung der dort produzierten Qualitäten verbunden. Heute, da wir diese klassische Corbières-Cuvée aus überwiegend Grenache und Carignan mit einem kleinen Anteil Syrah im Glas haben, dürfen wir spätestens konstatieren, dass sich Château Mansenoble fest in der kleinen Gruppe der absoluten Spitzenweingüter etabliert hat. Der Musterschüler ist also zum Meister geworden, nicht nur in der AOC Corbières, sondern im Languedoc-Roussillon insgesamt. Dazu trägt naturgemäß das Terroir bei: Hier, in den steilen Weinbergen der Montagne d’Alaric, wird der Einfluss des Mittelmeers durch den Atlantik behutsam gemildert. Das bedeutet, dass es diesem Wein trotz seines Reichtums und seiner Konzentration keineswegs an Frische oder Energie fehlt. Seine herbe, erdige Säure setzt den Trinkfluss in Gang, während Aromen von Brombeerlikör, Pflaumen, Vanille und einer Spur Muskatnuss eine reife geschmackliche Fülle ausbreiten. Für das Spektakel am Gaumen wurden die vollständig entrappten Trauben einer langen temperaturkontrollierten Gärung unterzogen und alle drei Rebsorten elf Monate lang separat in Edelstahltanks ausgebaut. Wer seine verführerischen Fruchtnoten voll auskosten möchte, sollte diesen Wein jung trinken – obwohl es sicher ebenso reizvoll sein wird, seine aromatische Entwicklung über die Jahre zu verfolgen.

Ab sofort und bis mindestens 2027.

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