Dujac, Dujac, Morey Saint Denis rouge 2006

Der beeindruckendste Aspekt bei Jacques Seysses ist, dass jeder Wein hier irgendwo zwischen sehr gut und groß angesiedelt ist, etwas, was man selten in Burgund findet. Diese außergewöhnliche Güte und Authentizität der erzeugten Weine demonstrieren auf der Domaine Dujac seit jeher die Dorflagen, welche von solch erlesener Güte sind wie Premier Cru-Lagen bei anderen bekannten Erzeugern! Welche Reintönigkeit und Rasse definieren diesen großartigen Morey. Die Süße und Finesse der Tannine, die sanfte Samtigkeit des Stoffes, sein Schmelz und die betörende Aromatik nach bitter-süßen Kirschen, dunklen Waldbeeren und Johannisbeeren lösen Emotionen aus. Und am Gaumen: Welch seidene Textur bei bemerkenswerter Konzentration und einem betörenden langen Nachhall! „Kann es eine Dorflage von besserer Qualität geben?”, so Parkers rhetorische Frage. „Un terroir magnifique” eines großen Winzers!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2010 bis 2016+.

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