Cros, Cuvée Vieilles Vignes, rouge 2016

Kennen Sie Fer Servadou? Nein? Dann ist es allerhöchste Zeit, dies zu ändern. Betörende Kirschfrucht in der Nase, Himbeeren und eine Würze, die uns schlicht verzaubert. Der Geschmack ... ein Traum! Rote Früchte und schwarze Johannisbeeren tummeln sich im Mund, die Zunge wird umspült von frischem Saft, der herrlich kühl und schlank ist. Über den Gaumen zieht eine Wolke feinsten Rauchs. Teearomen blitzen auf, Sauerkirschen mischen sich dazu und ganz am Schluss findet sich eine Ahnung von Lakritz. Was für ein verspielter, was für ein flotter Tropfen, dieser Vieilles Vignes. Duftig, voll frischer Kräuterwürze und klar erkennbarer Steinaromen breitet sich der Kerl frech im Mund aus. Das ist so wunderbar leicht auf der Zunge, ungemein schlank und filigran und dank flotter Säureader auch noch richtig frisch. So geht Wein, der zum Trinken gemacht ist. Leicht im Alkohol, schlank und frisch im Wesen, unkompliziert und dadurch richtig süffig. Ein Wein, von dem sich jeder ein zweites und auch drittes Glas ohne jede Reue gönnen kann. Spaßwein pur, Trinkvergnügen ohne Ende. Beide Daumen hoch!

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