J.L. Chave, J. L. Chave Sélection, „Mon Cœur“ Côtes-du-Rhône, rouge 2019

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Chaves Einstieg in die Welt der südlichen Rhône trägt nicht umsonst diesen Namen. Es ist ein berührender „Côtes-du-Rhône“.

J.L. Chave, J. L. Chave Sélection, „Mon Cœur“ Côtes-du-Rhône, rouge 2019
Mit der J. L. Chaves Sélection bietet das Haus Weine an, die in ihrer Preiskategorie unglaublich viel bieten. Beim „Mon Cœur“ kann man das schon erkennen, wenn dieser blickdichte, tief dunkelrote, ja purpurfarbene Wein ins Glas strömt. Die Cuvée aus Syrah und Grenache, deren Reben in den Gemeinden Vinsobres, Visan, Buisson und Estézargues stehen, liefert auch 2019 einen faszinierend konzentrierten und dabei frischen und saftigen Stoff. Diese Cuvée gehört längst zu unseren liebsten Weinen aus dieser Region, denn Chave versteht es wie kaum ein anderer, Fülle, Reife und Eleganz untrennbar zusammenzubringen. Der „Côtes-du-Rhône“ öffnet sich mit einer Melange aus Schwarzkirschen, Brombeeren und Zwetschgen, ein wenig Schokolade, Kräutern und einem Hauch von indischen Gewürzen. Neben der satt reifen dunklen Frucht ist es hier immer die kühle Ader, die diesen Wein durchzieht und auszeichnet. Das gilt auch ganz besonders für den 2019er-Jahrgang, und nicht nur im Duft, sondern auch am Gaumen. Hier wird die süße, reife Frucht von einer lebendigen Säure durchzogen, und im „Untergrund“ scheint eine brodelnde Mineralik ihr Werk zu verrichten. Wie es einem „Côtes-du- Rhône“ nur angemessen ist, zeigt sich das Tannin eher rund, aber trotzdem durchaus markant und formgebend. So soll unserer Meinung nach ein „Côtes-du- Rhône“ schmecken, und es steht ihm gut, dass der Syrah hier prägend ist. Chave ist einfach ein Meister dieser Rebsorte, ein Wissen, dass er hier mit jeder Menge Herzblut eingebracht hat.

Diesen Wein kann man jetzt und sicher bis 2027 mit Freude trinken.
Land: Frankreich
Region: Nördliche Rhône
Weingut: Gérard und Jean-Louis Chave - Hermitage
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Mourvèdre, Syrah, Grenache
   
Verschluss: Korken (Press)
Bestell-Nr.: FRN010119
Alkohol: 14,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Jean-Louis Chave
37 avenue du Saint-Joseph
7300 Mauves
Frankreich

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