Caillou, „Quartz”, Côtes-du-Rhône rouge 2016

15,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

„So viel Mineralität und Tiefe findet man selten!“ - JEB DUNNUCK

Caillou, „Quartz”, Côtes-du-Rhône rouge 2016
Bereits in der Nase ein monumentales Naturereignis: Reife Brombeeren, Oliventapenade, Waldbeeren, Wacholder, mit Kraft, mit Schub, das dampft geradezu aus dem Glas. Auch im Mund zeigt der Quartz Power, verpackt seine Kraft aber geschickt in ein feines und vielfältiges aromatisches Netz, griffige Gerbstoffe verleihen eine gute, feste Struktur und zähmen die Energie, die aus fast jeder Pore quillt. Das verleiht Kühle am Gaumen, Frische ebenso und dazu ein Mundgefühl, das einem Tränen in die Augen treibt. Man trinkt Côtes-du-Rhône und meint Châteauneuf du Pape im Glas zu haben. Und was für einen!
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah
   
Verschluss: Korken (natur)
Bestell-Nr.: FRS020516
Bio-Kontrollstelle: FR-BIO-10
Alkohol: 15,0 % vol.
Restzucker: 0,4 (g/L)
Gesamtsäure: 6,6 (g/L)
   
schwefelige Säure: 20 (mg/L, frei)
schwefelige Säure: 45 (mg/L, gesamt)
Analysedatum: 27.02.18
   
Allergene: Sulfite

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