Cusumano, Benuara, rosso (12 Flaschen) 2016

14,5 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Charmant, aber mit Pfiff!

Cusumano, Benuara, rosso  (12 Flaschen) 2016
Dunkle Brombeeren und Johannisbeeren klingen sofort in der Nase an, gewürzt wird diese dunkle Frucht mit etwas Nelke. Kühl und fein fließt der Wein die Zunge entlang, benetzt sie mit seiner Mixtur aus dunklen Beeren und einem Hauch von Schokolade, die sich aus dem Hintergrund langsam nach vorne schiebt. Auch der Gaumen freut sich, weil der Benuara sie mit seidig feinen Gerbstoffen auskleidet und sich als umgänglicher Geselle präsentiert. Ausgesprochen harmonisch ist auch das Zusammenspiel von dezenter Mineralik und süßer Würze. Die Syrah zeigt Flagge und steuert etwas ‚Tinte’ bei, der Nero d´Avola setzt die Nelke wohldosiert ein. Eine tolle Cuvée! Trotz seiner Muskeln, die er durchaus hat, fühlt er sich sehr fein und elegant an. Keine Schwere, stattdessen Leichtigkeit, für welche eine ausgeprägte Steinigkeit sorgt. Kühl, frisch, lebendig. Basiswein, wie man ihn besser nicht machen kann. Und ein Universaltalent, wenn es um Küchenkreationen geht. Passt sich allem an und trinkt sich am besten mit frischen 14º. An Temperatur legt er auf dem Tisch sowieso schnell zu. Diesen Wein sollte man auf Lager haben, weil er auch fürs Gläschen zwischendurch perfekt geeignet ist.
Land: Italien
Region: Sizilien
Weingut: Cusumano - Sizilien
   
Inhalt: 12 Flaschen 9 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Nero d’Avola, Syrah
   
Verschluss: Glasverschluss
Bestell-Nr.: ISI010216P
Alkohol: 14,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Cusumano S.R.L.
Contrada San Carlo, SS 113
90047 Partinico (PA)
Italien

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